Янги рецептлар

Буридаи каду

Буридаи каду


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Зукчиниҳоро шуста, пӯст кунед ва сипас онҳоро ба иловаро, ки то андозае мувофиқанд, буред, то он қадар ғафс набошанд (онҳо дар миёна хом мемонанд) ва на он қадар лоғар нашаванд. Тухмҳоро бо ҳанут хеле хуб латукӯб кунед, хуб омехта кунед ва дар ин муддат 2-3 қошуқи орд гузоред, то таркиби мувофиқ созед, Ҳар як буридаи кабк тавассути таркиби тухм дода мешавад ва дар табақ бо равғани гарм гузошта мешавад. Аз ду ҷониб бирён кунед, то даме ки онҳо пӯсти тиллоӣ гиранд,

Ман ба шумо иштиҳои хуб мехоҳам ва он воқеан меарзад.


Кадуҳоро бишӯед, сарҳояшонро бурида ва бурида гиред. Шумо метавонед онҳоро вобаста ба афзалиятҳои худ пӯст гузоред ё тоза кунед. Дар як коса орд, хардал, намак, қаламфури ва обро омехта кунед, то таркиб якхела шавад. Буридаи зукчинаро аз омехта гузаронед ва пешакӣ дар як табақ бо равғани гарм бирён кунед. Пораҳоро аз як тараф ба паҳлӯ гардонед, то ки онҳо баробар пазанд. Вақте ки ранги онҳо комилан тағйир ёфта, тиллоӣ мешавад, шумо метавонед онҳоро аз табақ бароварда ба табақ гузоред. Бо ин роҳ идома диҳед, то даме ки пухтани ҳама буридаи zucchini -ро ба итмом расонед.

Яке аз сирре, ки шумо метавонед аз равғани зиёдатӣ дар хотир нигоҳ доред, ҷойгир кардани донаҳои zucchini ба рӯймолчаи ошхона аст, ки равғанро ҷаббида мегирад.

Зукчини нони рӯза бо сирпиёз кӯфта ва бодиён навҷамъовардашуда хизмат кунед.

Дорухати кадуи рӯзадорро низ санҷед, то аз таоми лазиз лаззат баред, ҳатто дар ин даврае, ки гӯшт аз менюи шумо намерасад.


Қудрати пашми хокистарӣ

Бемории дигари занбӯруғ, ботритис ё пӯсидаи хокистарӣ, ба кадуҳо низ ҳамин тавр таъсир мерасонад. Тавре ки аз номаш бармеояд, фарқият дар ранги лавҳа аст, ки дар баргҳо, пояҳо ва меваҳо ба вуҷуд меояд.

Хусусан, ин беморӣ аксар вақт ба тухмдон таъсир мерасонад. Бофтаҳои зарардида мулоим мешаванд, қаҳваранг мешаванд ва бо гули хокистарранги нуқтаҳои сиёҳ пӯшонида мешаванд. Спораҳои патоген дар хок то 2 сол боқӣ мемонанд.

Склеротияи пӯсида ба хок ворид мешавад, ки дар он ҷо зимистон ва дар баҳор онҳо манбаи сирояти растаниҳои нав мешаванд. Суръати он бо зиёд шудани нитроген дар хок меафзояд. Дар ҳар сурат, пешгирии ворид шудани хошоки растании олуда ба хок муҳим аст.


Чӣ тавр тайёр кардани нони каду

Ман одатан кадуҳоро барои ин дорухат пӯст намекунам. Ман онҳоро танҳо тоза мекунам, агар ман кадуи хеле тоза надошта бошам ва пӯст каме зард шуда бошад ё доғдор бошад.

Ба ҳар ду ҷониб иловаро аз каду бо намак пошед. Онҳо каме об мегузоранд, ки ба онҳо барои часпидани орд кумак мекунад.

Агар шумо нонрезаҳоро истифода баред, пас zucchini -ро бо тартиби зерин ғелонед: орд & # 8211 тухм ва # 8211 нонрезаҳо. Агар шумо нахоҳед, ки нонрезаҳоро истифода баред, пас онҳоро танҳо аз орд ва тухм гузаронед.

иловаро аз zucchini омода барои frying

Ман ҳама буридаи zucchini -ро омода мекунам, танҳо баъд ман табақро бо равған гарм мекунам.

Вақте ки мо ба пухтан шурӯъ мекунем, равған бояд хуб гарм карда шавад. Ҳангоме ки мо онҳоро дар табақ мегузорем, буридаи зукчинӣ бояд ҷилвагар шавад. Ҳамин тариқ, нонрезаҳо фавран қаҳваранг мешаванд ва равғани зиёдро намегиранд.


Гӯшти каду!

Мо ба шумо дорухат барои гӯшти кадуи лазизро пешкаш мекунем, ки дар мизи шумо ҷои муносибро ишғол хоҳад кард. Якчанд компонентҳо мавҷуданд ва каме вақт лозим аст, ки шумо барои омода кардани ин табақ болаззат бошед. Боварӣ ҳосил кунед, ки гӯшти каду омода кунед ва оилаи худро шод кунед!

Компонент:

-200-300 гр нони пухта

-намак, ќаламфури сиёњи хоки - мечашонем

Усули омодагӣ:

1. Зукчиниро бишӯед. Ғӯзапояро тоза кунед ва онҳоро ва тухмҳоро пӯст кунед.

2. Гузошта zucchini тоза тавассути grater хурд. Бо намак пошед, хуб омехта кунед ва 10 дақиқа истироҳат кунед.

3. Дар ҳамин ҳол, нони бирёншударо бо блендер майда кунед, то он даме ки он пора шавад. Шумо метавонед онро бо дасти худ майда кунед, аммо ин раванд тӯл мекашад ва нонрезаҳои ба даст овардашуда ба қадри кофӣ хурд нахоҳанд буд.

4. Сирпиёзро аз пресси сирпиёз гузаронед.

5. Зукчини решаканшударо бо дастҳои худ ғунҷонед, то афшураи баровардаашонро хориҷ кунед.

6. Ба косаи zucchini фишурда нонрезаҳои нон, сирпиёз ва тухмро реза кунед. Қаламфури таркиб ва онро хеле хуб омехта кунед.

7. Гӯшти говро аз таркиби ҳосилшуда шакл диҳед ва то миқдори қаҳваранги тиллоӣ ба миқдори зиёди равғани гарм дар ҳар ду ҷониб бирён кунед.

8. Беҳтар мебуд, ки гӯшти каду бо қаймоқи fermented хизмат кунед. Онҳо ҳам гарм, ҳам фавран пас аз пухтан ва ҳам пас аз хунукӣ болаззатанд.

Итминон ҳосил кунед, ки ин дорухатро захира кунед, то наздикони худро бо гӯшти болаззат дар тӯли тобистон лаззат баред!


17 ғоя барои хӯроки нисфирӯзии тобистона, ки шуморо сер ва серғизо нигоҳ медорад

Пас аз як рӯзи тӯлонии кор дар тобистон, нишастан дар печи гарм кори бисёре аз мо нест. Ҳамин тавр, вақте ки танӯрро фурӯзон кардан хеле гарм аст, бо яке аз ин хӯрокҳо бе пухтан хунук шавед.

Ман ин коллексияи ошпазҳоро ба анҷом расондам идеяҳои хӯроки нисфирӯзӣ Пас шумо метавонед аз хӯрокҳои болаззат, солим, тару тоза ва қаноатбахш бо камтарин вақт ва энергия лаззат баред.

Марбут: 30 салатҳои тобистонаи тару тоза ва лазиз

Инҳо дорухатҳои зуд ва осонанд, ки барои шумо дар тӯли тобистон лаззат бурдан комиланд ва ҳеҷ яке аз онҳо пухтупазро дар танӯр, плита ё печи печ дар бар намегирад. Дар ҳадди аксар, ба шумо лозим аст, ки як чойникро ҷӯшонед.

На танҳо ин дастурҳо барои хӯроки шом олӣ ҳастанд, балки онҳо инчунин барои пухтупаз, хӯроки нисфирӯзӣ ва зиёфатҳои тобистона комиланд. Аз қаиқҳои хом Мэни Тако, хӯриш аз угро сабзавот бо чошнии бодоми кунҷид, угро аз каду мисо, роллҳои коғазии биринҷ бо манго ва наъно, хӯриши решаканшудаи Осиё бо чошнии кунҷит ва дигар хӯрокҳои дигарро интихоб кунед. Ғизои лазиз.


Истиноди галереяро дар боло клик кунед, то коллексияи маро аз 17 ғояҳои хӯроки шом дар тобистон пухта нашавед, ки дар онҳо шумо метавонед аз Рӯзи ёдбуд то Рӯзи меҳнат лаззат баред.

Мел муаллиф, офарандаи дорухат, суратгир ва муҳаррири блоги A Virtual Vegan мебошад. Вай ба ғизо дилчасп аст ва сохтан ва пухтани дорухатҳои болаззат, муфид ва фоидабахши веганиро дӯст медорад. Вегании маҷозӣ маконест, ки вай хӯроки дӯстдоштаашро мубодила мекунад ва нишон медиҳад, ки бо каме тасаввурот, вегетарианҳо метавонанд хӯрокҳои аҷиб ва бениҳоят лазиз бихӯранд! Аввалин китоби пухтупази ӯ бояд баҳори соли 2019 нашр шавад. Вайро дар Facebook пайравӣ кунед ва аз дорухатҳо ва хабарҳои нав, ки мустақиман ба қуттии почтаи электронӣ фиристода мешаванд, ҳамроҳ шавед ва ба рӯйхати фиристодани вай ҳамроҳ шавед Ин ҷо.


Рӯйхатҳоро бо ном ҷустуҷӯ кунед

Ҳазорҳо мақолаҳо дар асоси таҳқиқот ва далелҳои илмӣ дар мавзӯъҳои мавриди таваҷҷӯҳ:

Зиёда аз 2000 шароит аз сабабҳо то табобат муфассал баррасӣ карда мешаванд:

Оё шумо саволи тиббӣ доред? Ин аст он ҷое ки шумо ҷавобро пайдо мекунед.

Хабарҳои тиббӣ, навгониҳо ва рӯйдодҳо

Оё шумо дар ҷустуҷӯи духтур ё хидмати тиббӣ ҳастед? Дар ин ҷо шумо зиёда аз 10,000 офисҳои тиббӣ ва клиникаҳо хоҳед ёфт

Зиёда аз 40,000 маҳсулот, масолеҳи истеъмолӣ, дастгоҳҳо ва таҷҳизоти тиббӣ.

Ба бузургтарин шохиси тиббӣ дар Руминия хуш омадед!

"Фаъол" ин аст, ки ROmedic мехоҳад алалхусус ба шумо ғамхорӣ кунад.


Беҳтарин 5 дорухат пухта аз каду барои пухтупази хотирмон!

Даста Bucătarul.eu ба шумо 5 дорухои болаззат аз каду пухта барои ҳар завқро пешкаш мекунад. Мазкрҳоро омода кардан осон аст ва хӯрокҳои бадастомада хеле болаззат, иштиҳоовар ва солим мебошанд. Агар шумо хоҳед, ки як табақ боллазату болаззат бошад, пас кадуи пухтаро дар чошнии сметана омода кунед ва агар хоҳед, ки газаки ширин дошта бошед, пас кадуи пухтаро бо пӯсти қирмии Пармезан интихоб кунед. Барои мавридҳои махсус шумо метавонед каду ё каду оладати дар якҷоягӣ бо помидор ва панир омода кунед ва & # 8220пицца ва # 8221 аз каду ҳама деликатесро ба ҳайрат меорад.

1. Зукчини пухта дар чошнии сметана

Компонентҳо

& # 8211 1 tablespoon parsley бурида

УСУЛИ ТАЙЁР

1. Танӯрро то 220 дараҷа гарм кунед.

2. Зукчиниро ба мукаабҳои 1 * 1 см буред. Агар каду диаметри хурд дошта бошад, пас онҳоро ба ҳалқаҳои ғафсиаш 1 см буред.

3. Зукчиниро ба халтаи пластикӣ гузоред, петрушки бурида, намак, қаламфури ва равғанро илова кунед.

4. Халтаро дар боло печонед, то ҳаво ворид шавад ва онро хуб ларзонад, то каду баробар омехта шавад.

5. Табақро бо фолга гузоред, сабзавотро ҷойгир кунед, ҳамвор кунед ва тақрибан 20 дақиқа оҷур кунед (дар нисф).

6. Панирро майда кунед, бодиён, қаймоқ, намак ва ќаламфури мечашонед, хуб омехта кунед.

7. Чошниро аз болои каду резед ва то омода шудан оҷур кунед.

8. Зукчиниро ба табақи ҳамвор гузоред, сирпиёзро дар боло майда кунед ва аз таъми илоҳии хӯрок лаззат баред. Шумо метавонед кадуро бо риштаҳои сабз оро диҳед.

2. Зуккини пухта бо помидор ва панир

Компонентҳо

& # 8211 намак ва қаламфури сиёҳ хоки

УСУЛИ ТАЙЁР

1. Зукчиниро ба илми ғафсиаш 1 см ва помидорро ба илми тунуктар буред.

2. Сирпиёзро тавассути як пресс ё як суфтакунандаи хурд пахш кунед.

3. Зукчиниро дар ду ҷониб то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед ва ба табақча гузоред.

4. Сирпиёзро дар боло пошед ва буридаи помидорро ҷойгир кунед.

5. Мавсими бо намак ва ќаламфури ва пошидани бо панир.

6. Зукчинаро дар 180 дараҷа 25 дақиқа оҷур кунед.

3. & # 8220Pizza & # 8221 аз каду

Компонентҳо

& # 8211 1/2 қошуқи гиёҳҳои хушк (бичашед & # 8211 бодиён, орегано, райхон)

& # 8211 150 г маҳсулоти гӯштӣ (салами, пастрами, ветчина)

УСУЛИ ТАЙЁР

1. Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед.

2. Зукчиниро ба мукаабҳои ғафси 1 см бурида, бо омехтаи намак, қаламфури ва гиёҳ пошед ва ба табақи бо равған молида ҷойгир кунед (агар каду пухта бошад, пас шумо бояд онҳоро ва тухмиро пӯст кунед).

3. Ба zucchini сирпиёз биносту бурида пошед.

4. Помидорро пӯст кунед (чанд дақиқа дар оби ҷӯшон гузоред) ва онҳоро ба мукааб тунук буред.

5. Маҳсулоти гӯштиро ба мукааб ё тасмаҳои борик буред.

7. Майонезро бо об ё шӯрбо об кунед, то он ба осонӣ дар тамоми рӯи он паҳн шавад.

8. Ҷамъ кунед & # 8220пицца & # 8221 & # 8211 помидорро болои каду гузоред, маҳсулоти гӯштиро ба боло гузоред, сипас панир гузоред ва майонезро ба сабзавот резед.

9. Табақро бо фолгаи пӯшед ва дар давоми 30 дақиқа оҷур кунед.

10. Сипас фолгаи бардоред, ҳароратро то 250 дараҷа баланд кунед ва кабкро то қаҳваранги тиллоӣ оҷур кунед.

11. Ба хӯроки гарм хизмат кунед.

4. Каду пухта мешавад

Компонентҳо

& # 8211 1 қошуқи хокаи нонпазӣ

& # 8211 150-200 г панир (mozzarella, панири adygei, панири сулугунӣ ва дигар)

& # 8211 кабудизор мечашонем (бодиён, петрушка ё пиёз сабз)

УСУЛИ ТАЙЁР

1. Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед.

2. Зукчини ба воситаи як grater калон гузоред, намак кунед ва бигзоред, ки онҳо 5 дақиқа нишинанд. Зукчиниро ғун кунед ва моеъро холӣ кунед.

3. Кабудиро биносту реза кунед, панирро реза кунед.

4. Ҳамаи компонентҳоро ба каду илова кунед ва хуб омехта кунед.

5. Табақро бо коғаз нонпазӣ кунед ва хамирро бо қошуқ гузоред. Ҳангоми нонпазӣ, олӣ дароз мешавад, бинобар ин онҳоро дар масофаи дур ҷойгир кунед.

6. Олизро тақрибан 15 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ оҷур кунед.

5. Зукчини пухта бо пӯсти реза

Компонентҳо

& # 8211 чанд tablespoons панир Parmesan биносту зављааш

& # 8211 1 васлаки наботот аз Provence

& # 8211 намак ва қаламфури сиёҳ хоки

УСУЛИ ТАЙЁР

1. Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед.

2. Зукчини (тоза кардашударо) ба иловаро бо ғафсии 1 см буред ва бо намак ва қаламфури пошед.

3. Дар як коса омехта кунед: гиёҳҳо, панир ва нонрезаҳо.

4. Тухмро дар як косаи алоҳида латукӯб кунед.

6. Зукчинаро дар тухм тар карда, сипас аз омехтаи панир гузаронед ва ба табақча гузоред.

7. Дар давоми 7-10 дақиқа оҷур кунед, баъд рӯй гардонед ва 5-7 дақиқаи дигар то қаҳваранги тиллоӣ пазед.

8. Зукчиниро дар табақи хуб ҷойгир кунед ва бо сметана ва чошнии сирпиёз хизмат кунед.


Буридаи каду бо панир ва бодиён

Картошкаро пӯст кунед ва шарбати онро реза кунед.
Ба болои каду тухм, орд, сметана, панири решакан ва бодиёнро майда резед, намак ва мурч илова кунед ва бо қошуқ хуб омехта кунед.
Равғанро гарм кунед ва як қошуқи таркибро гиред ва то қаҳваранг шудани ҳар ду ҷониб дар табақ гузоред.

Мо ба онҳо бо помидор ва тухми судак хизмат кардем, ки аз он занбӯруғ тайёр кардем!
Ишти хуб!
Дорухатҳои бештар дар http://laupasca.blogspot.com
Ман туро мунтазирам!

Картошка пӯсти хардал

Картошкаро ба мукаабҳои ғафс буред ва дар об бо як қошуқ намак ҷӯшонед. Вақте ки картошка

Хӯриш бодинҷон бо leurda ва майонез

Бодинҷонро ба табақе бо коғаз нонпазӣ гузоред ва дар оташи миёна пазед. Баргард


Гӯшти каду & # 8211 хӯроки нисфирӯзӣ!

Ҳатто агар онҳо гӯшт надошта бошанд ҳам, гӯшти каду барои диверсификатсияи меню ё барои давраи рӯза комил аст. Хусусан агар шумо ба онҳо бо чошнии қаймоқ ва сирпиёз хизмат кунед.

Компонент:

-1 қошуқи ҳанут барои мурғ ё шиша

-1 пиёла биринҷ (онро дар 2 пиёла об ҷӯшонед)

-2 қошуқи орд ё манна.

-2 қошуқи хамираи помидор

-1 қошуқ бо каме орд

-1 қошуқи хмели-сунели

Усули омодагӣ:

1. Биринҷро бишӯед, об рехт, намак илова кунед, ҷӯшонед ва дар зери зарф пазед ва то бухор шудани об ҷӯшонед. Биринҷ ал-дент хоҳад буд.

2. Пиёзро ба мукаабҳои миёна бурида, каме дар табақ бо равған бирён кунед.

3. Сабзиро аз grater калон гузаронед, ба табақ илова кунед ва сабзавотро то он даме ки онҳо қариб омода бошанд, бирён кунед. Сипас онҳоро хунук кунед.

4. Картошкаро пӯст кунед ва шарбати онро реза кунед. Ба намак намак илова кунед, омехта кунед ва то 15 дақиқа тарк кунед, то он даме ки афшура тамом шавад.

5. Зукчиниро ба ҷумбонидан гузаронед, бо қошуқ пахш кунед, то афшураро холӣ кунед, сипас онҳоро бо дастонатон ғун кунед.

6. Сабзавоти бирён, биринҷ, каме намак (зукчини ва биринҷ аллакай бо намак пошида шудааст), ќаламфури сиёҳ, ҳанут мурғ ва орд илова кунед. Компонентҳоро бо дастҳои худ хеле хуб омехта кунед.

7. Пораҳои буридашударо пора кунед ва бо дастҳои тари қуттиҳои мудаввар созед, тӯбҳоро аз даст ба даст партоед.

8. Гӯшти говро аз орд гузаронед, ба табақ интиқол диҳед ва дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 180 ° C барои 20 дақиқа гузоред.

9. Дар як ШМШ равған, сипас хамираи помидор илова кунед ва 3 дақиқа пазед.

10. Пас аз 1 дақиқа орд илова кунед, омехта кунед ва пухтани хамираи помидорро идома диҳед.

11. Оҳиста -оҳиста оби гармро бо шпатула омехта кунед, то даме ки чошнии ҳамвор бе пораҳо ба даст оред.

12. Чошниро ба ҷӯш оварда, дар давоми 3 дақиқа ҷӯшонед.

13. Сабзаҳоро реза кунед ва сирпиёзро аз grater хурд гузаронед.

14. Чошниро бо намак, шакар (агар турши пайдо кунед), хмели-сунели, кабудӣ ва сирпиёз мавсим кунед. 1 дақиқа омехта ва пазед. Дар охир баргҳои халиҷро илова кунед, чошниро аз гармӣ дур кунед ва барои муддате тарк кунед.

15. Гӯшти говро аз танӯр хориҷ кунед, чошниро ба болояш резед ва 15 дақиқаи дигар оҷур кунед. Шумо метавонед ба онҳо пас аз 10 дақиқа истироҳат кардан хизмат кунед.

Гарчанде ки рӯза аст, хӯроки нисфирӯзӣ ё шом хеле болаззат аст! Омезиши каду бо ҳанут ва биринҷ хеле болаззат аст!


Компонентҳои кадуи пухта пухта:

  • каду & # 8211 мувофиқи имкониятҳо, ман се на он қадар калон доштам, ҳадди аксар як килограмм доштам, ки якҷоя дошта бошам
  • 250 мл йогурт
  • 50 мл равғани зайтун
  • печенье
  • 50 грамм панири хушккунандаи Telemea
  • намак

Омода кардани кадуи реза дар танӯр:

Аён аст, ки агар шумо кадуҳои калонро бо пӯсти каме доғдоршуда / хушк истифода баред, онҳо пӯст карда мешаванд, хеле нармро бо пӯст мондан мумкин аст. Зукчиниро ба калтакҳо дарозии 12-13 см ва ғафсии 1-1.5 см буред. Намак пошед ва ба онҳо тақрибан 15 дақиқа нигоҳ кунед.

Дар ҳамин ҳол, нонрезаҳои нонрезаро омехта кунед (кофӣ аст, ки ман нонрезаҳои яклухти нон, худсохт, нисфи 750 грамм пита) -ро бо телемаи маҳин решакан кардаам:

Махсусан, ман дар дигар вариантҳои пухтупаз дидам, ки ҳама гуна таркибҳо дар омехтае, ки дар он цуккини ғелонда мешавад, баъзеи онҳо тавассути тухм дода мешаванд, дар баъзеи дигар орд бо нонрезаҳо омехта мешавад ё пораҳои ҷуворимакка истифода мешаванд, нонрезаҳо бо сирпиёз бурида, кабудии гуногун ё Пармезан.

Равғани зайтунро бо йогурт омехта кунед ва сипас бо чангак каме латукӯб кунед:

Пас аз он ки каду хуб арақ мекунад (намак аз онҳо об мегирад), онҳоро бо коғази абсорбент тар карда, дар як вақт се чӯбча дар омехтаи йогурт ва равғани зайтун тар мекунанд. Хуб меғелонед ва дар табақ бо нонрезаҳо ва панир мепартоед. Табақро ба таври уфуқӣ ларзонед, то калтакҳои кадуро пӯшед, аз ҳар тараф дар нонрезаҳо либос пӯшед. Ба табақе, ки бо коғаз нон пӯшонида шудааст, ҷойгир кунед:

Дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 190 дараҷа 25 дақиқа хуб гузоред (то қаҳваранг):

Ман ба онҳо ҳамон вақте ки каме хунук мешуданд, бо чошнии тзатзики ва нони тару тоза бо помидор хизмат мекардам:


Видео: КАК СТРИЧЬ РАЗНЫЕ ЧЕЛКИ (Май 2022).