Янги рецептлар

Tart бо яхмос blackberry, mascarpone ва icing шоколад

Tart бо яхмос blackberry, mascarpone ва icing шоколад


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Асос / хамир: орд, шакар, як қошуқ намак, бо даст (ё блендер) майда кунед, то даме ки равған бо орд пӯшонида шавад. Хокаи нонпазӣ, тухм, об илова кунед ва омехта кунед. Пӯсти афлесунро реза кунед. Бигзор хамир барои 30 дақиқа хунук шавад. Хамирро дар як табақи торт бо равған молида паҳн кунед. Дар болои хамир коғази нонпазӣ гузоред ва биринҷро баркашед. Дар давоми 25 дақиқа оҷур кунед. Вақте ки он пухта мешавад, варақаи нонпазиро бо биринҷ бардошта, тақрибан дар танӯр гарм барои тақрибан тарк кунед. 5-7 дақиқа.

Крем. BlackBerry -ро дар як табақ бо 4 tablespoons шакар қаҳваранг, як қошуқи равған, об бо лимӯ гузоред ва ба напазед, баъзан шӯр кунед. Вақте, ки BlackBerry хуб ҷӯшон мешавад, таркиб аз блендер мегузарад, тавассути як суфтакунак, ки дар натиҷа чошнии ҳаҷми тақрибан 250-300 гр мегузарад. Ин чошнӣ бо ним қошуқи крахмал, 3 қошуқ қанди қаҳваранг, халтаи шакар бо дорчин омехта карда шуда, то ба даст овардани яхмос дар оташ гузошта мешавад. Барои хунук шудан тарк кунед ва ин яхмосро бо mascarpone омехта кунед.

Яхкунӣ: як пораи шоколадро пора -пора карда, бо 4 қошуқи шир ба оташ меандозанд. Он гудохта мешавад. Аз гармо дур кунед ва то хунук шудани таркиб омехта кунед ва барои паҳн кардан хуб аст.

Ассамблея: дар болои хамири торти пухта, креми сиёҳ бо маскарпоне ва болои он шоколад гузоред. Бо нуқтаҳои шакар ранг кунед.


Лаззат дар табақҳо

Имрӯз зодрӯзи маликаи ман буд. Ва азбаски ӯ дар таътил аст ва онро бо бобою бибиаш мегузаронад, ман дар рӯзҳои истироҳат барояш як торти болаззат омода кардам ва онро дар майдони бозӣ бо дӯстон гузарондам. Мо барои Сент Эндрю як торти монанд омода кардем ва ба мо он қадар писанд омад, ки мо ба васвасаи омода кардани он барои дӯстони худ муқобилат карда натавонистем. Ман тавсия медиҳам, ки шумо низ онро санҷед ва шумо пушаймон нахоҳед шуд.

Компонент:
Барои тахтача:
25 г какаои сиёҳ Доктор Оеткер
75 мл об
3 дона тухм
100 г шакар
60 мл равған
140 г орд
1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
моҳияти ром доктор Оеткер

Барои мос шоколад:
200 г шоколади сиёҳ
250 г маскарпоне

2 қошуқи шакар ориз
40 мл об
30 г равған
5 г желатин Доктор Оеткер

Барои яхмос карамел:
100 г шакар
50 мл об
25 г равған
100 мл яхмос ширин
70 г бодом

Барои mousse BlackBerry:
200 г мурғ
2 қошуқи шакар
50 мл об
5 г желатин Доктор Оеткер
300 мл яхмос моеъ
1 қошуқи хокаи кӯҳна Доктор Оеткер

Барои желе BlackBerry:
250 г мурғ
2 қошуқи шакар
50 мл об
10 г желатин Доктор Оеткер
70 мл об

Барои ороиш:
400 мл яхмос моеъ
5 қошуқи шакар ориз
Ранги сурхи доктор Оеткер


Усули тайёр кардан:
Барои боло, какаоро дар як коса гузоред ва оби ҷӯшон бирезед, доимо омехта кунед, то ҳамвор ва сипас хунук кунед. Таркибро таранг кунед, то пораҳои какао боқӣ намонанд.

Мусоби мева. Желатини гидратдорро ба оби хунук гузоред. Меваҳоро бо шакар ва об дар оташ гузоред. Бигзор он то 10 дақиқа то мулоим ҷӯшад. Меваҳоро тавассути ҷумбонидан гузаронед. Дар моеъи ҳосилшуда желатин (қаблан дар ваннаи буғӣ гудохта мешуд) гузошта, хуб омехта кунед.
Креми моеъро бо шакар ориз қамчин кунед ва сипас ба болои яхмос мева бо ҳаракатҳо аз поён ба боло илова кунед.


Торт шоколад бо афлесун, шириниҳои беҳтарин барои идҳо.

Ман аллакай ба шумо як дорухатро нишон додам торт шоколад, ва ҳоло ман бо ин торти шоколад ва афлесун барои шаби Соли нав, идона ва хеле болаззат баргаштам. Мизи кории ман истифодашуда як какао буд, ки баръало худсохт буд. Ҳар он чи мекунед, лутфан аз мағоза тахтача нахаред. Он хушк, бемазза аст ва чизҳои зиёдеро дар бар мегирад, ки ҳеҷ гоҳ набояд дар болои тахта ҷойгир шаванд. Дорухат ман барои торт барг бо какао он хеле осон аст ва ҳар дафъа берун меояд. Ва яхмос барои торт оддӣ аст ва зуд омода мешавад. Желе афлесун табиӣ аст. Аз афшураи афлесун, мураббои афлесун ва желатин сохта шудааст.

Азбаски ман пирожни оддиро дӯст медорам, ман ин тортро урён кардам, яъне дар берун бе ороиш. Ба ман хеле маъқул аст, ки намуди зоҳирии ӯ ба ин монанд аст ва ба шумо аслан ороиш лозим нест. Албатта, агар хоҳед, шумо метавонед онро оро диҳед. Шумо метавонед ганаши шоколад, мусси шоколад ё дигар ороиши дилхоҳатонро истифода баред. Пас аз ҷамъ кардани торт, шумо бояд онро дар яхдон гузоред, то желе гузошта шавад. Ин метавонад ҳадди аққал 4 соатро дар бар гирад, аммо беҳтараш онро як шаб тарк кунед.


Усули тайёр кардан

Ин дорухат аз дорухои пешниҳодкардаи Кейт Хакворти мутобиқ карда шудааст

Шакли нонпазиро бо равған молидани он ва хокаи шакл бо орд омода кунед.

Гулкарамро напазед ва онро дар блендер ба пюре табдил диҳед.

Йогурт, равған ва шакарро дар як косаи алоҳида латукӯб кунед. Як тухмро якбора илова кунед ва пеш аз илова кардани дуввум хуб омехта кунед. Ба гулкарам пухта ва шакари ванил илова кунед.

Дар як косаи алоҳида орд, какао, дорчин, хокаи нонпазӣ, намакро омехта кунед. Ба қадри имкон яксон кунед.

Ба омехтаи тухм ва гулкарам 1/2 миқдори орд ва 1/2 шири қамчинро илова кунед. Хуб омехта кунед ва боқимондаи орд ва шири қамшударо илова кунед ва омехта кунед.

Омехтаро ба табақи нонпазӣ бирезед ва барои 35-40 дақиқа дар танӯр то ҳарорати 175 дараҷа гарм кунед.

Яхмос бо омехтаи шакар бо маскарпон, шарбати лимӯ ва пӯсти рехташуда омода карда мешавад. Агар омехта хеле ғафс бошад, 1-2 қошуқи сметана илова кунед.

Мутаассифона, тасвирҳо қисми қавии ман нестанд ва дар натиҷа онҳо касбӣ ба назар намерасанд. Умедворам, ки шумо маро барои ин узр хоҳед дод ва ҳоло ҳам дорухатро санҷед.


Дорухат: Торт ПАРЛАМЕНТ

Компонентҳои тахтачаҳо барои торти парлумонӣ
& # 8211 7 сафедии тухм, 7 қошуқ шакар, 7 қошуқ чормағз, 3 қошуқ орд, 1 қошуқи нонпазӣ, 2 пиёла чормағзи бирёншуда ва ба қисмҳои хурди бурида

Компонентҳои яхмос қамчинкорӣ барои торти парлумонӣ
& # 8211 7 зардии тухм, 7 қошуқ шакар, 3 қошуқ об, 1 ванил, 400 гр қаймоқ

Дигар компонентҳое, ки барои торти парлумонӣ истифода мешаванд
& # 8211 1 қуттии 400 грамм креми шоколади тиҷоратӣ, печеньеи оддӣ барои пӯшонидани табақе, ки шумо торт омода мекунед, 1 пиёла қаҳва омода

Омодагии тахтаҳо барои торти парлумонӣ
& # 8211 Табақро бо равған гудохта молед ва чормағзи бирёншударо ҷойгир кунед ва онҳоро ба қисмҳои хурде буред, то ки онҳо тамоми рӯи табақро пӯшанд.
Сафедҳои тухмро латукӯб кунед, шакар, чормағзи хоки ва ордро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед. Таркиби боло ба табақе, ки бо чормағзи бирён пӯшонида мешавад, рехта мешавад ва дар танӯр гузошта мешавад. Вақте ки болояш пухта мешавад, онро дар табақе гардонед, то ки дар болояш чормағз бошад. Креми шоколадро дар болои чормағз пошед.

Торт яхмос шоколад парламент

Омода намудани яхмос қамчинкорӣ барои торт парлумон
7 зардии онро бо шакар ва об омехта карда дар ваннаи буғӣ мепазанд. То омехта шудан пайваста омехта кунед. Ба яхмос иҷозат диҳед, ки хунук шавад. Кремро хуб латукӯб кунед, ванилро илова кунед, сипас бо қаймоқи хунукшудаи зардии омехта омехта кунед.

Ассамблеяи тортҳои парлумонӣ
Боло бо чормағз, яхмос шоколад. Дар болои креми шоколад як катор печеньеҳои бо қаҳва афтидаро гузоред.

Торт барои ҷойгир кардани бисквит дар парлумон

Ва болои бисквитҳо қаймоқи қамчинкорӣ молед. Боло бо хокаи какао. Торт порлумон барои якчанд соат хунук карда мешавад.


Тарт бо қаймоқи BlackBerry, mascarpone ва яхбандии шоколад - Мазкр

Торт бо креми маскарпонӣ ва қирмиз

Чашмони худро пӯшед ва ба атроф нигаред.
Мо идҳои виртуалӣ дорем
Биёед, тортро бичашед ва ба атроф нигоҳ кунед
Оё шумо соҳил, дарахтони хурмо ва ананасро мебинед?

Компонентҳо барои тахтача

  • 6 дона тухм
  • 150 гр. аз шакар
  • 8 tablespoons орд
  • ним хокаи нонпазии лифофа
  • 40 мл равған
  • 30 мл об

Компонентҳои крем

Барои шарбат тахтача

Барои ороиш

Торт Нақшаи кор бо яхмос mascarpone ва ананас

Пеш аз ҳама мо мизро тайёр мекунем. Пӯсти тухмро аз зардии тухм ҷудо кунед.

Зардии онро бо равған молед. Сафедҳои тухмро зада, об рехта, оҳиста -оҳиста. Дар охир, шакар пошед ва омехта кунед, то кафке аз сафеди тухм дар сим монад.

Зардии сафедаи тухмро илова кунед ва бо спатулаи силикон ҳамроҳ кунед.

Пошидани орд бо хокаи нонпазӣ. Гомогенизатсия кардан. Барои тасвирҳо бо ҳамаи ин қадамҳо, ин ҷо клик кунед

Композитсияро ба шакли обои бо коғази нонпазӣ (35 & # 21525 см) резед ва дар танӯр то 180 дараҷа гармшуда тақрибан 25 дақиқа гузоред, то он даме ки вай аз санҷиши дандон нагузарад.

Мизи тахтаи хунукшударо ба ду қисм буред.

Ҳоло вақти омода кардани крем аст. Шоколадро дар ваннаи об гудохта, сипас бо спатула бо креми маскарпоне омехта ё омехта кунед. Креми гирифташударо тақрибан 10 дақиқа дар яхдон гузоред.

Сироп дар поёни бо шарбати компот. Сипас кремро пошед

Сипас бо пораҳои ананас бурида пошед

Мо нисфи дигари тахтаи мизро ҷойгир мекунем, ки мо онро сабук шарбат мекунем.

Дасти худро ба миксер гузоред ва яхмосро барои яхмос қамчинкорӣ кунед, то он ки мустаҳкам шавад.

Ба болои торт яхмос қамчинкорӣ илова кунед ва сипас пораҳои ананасро ҷойгир кунед.

Ба болои он шоколади майда карда пошед. Аз торт бо маскарпоне ва яхмос ананас лаззат баред!


Торт "Лилиана" бо шоколад ва креми маскарпоне карамел

Усули тайёр кардан: Омодагии олӣ. Мо аз ҷудо кардани тухм оғоз мекунем, сафедаҳои тухм аз зардии он. Ба болои зардиҳо намак, шакар ванилӣ, 1/2 миқдори умумии шакарро илова кунед ва то он даме ки ҳаҷмаш дучанд шавад ва ранг тағир ёбад, омехта кунед. Равғанро гудохта, хунук кунед. Ба болои зардиҳо равған, равғани гудохта ва хунукшударо дар як хати тунук илова кунед ва оҳиста омехта кунед, то он ки пурра ба қаймоқи зард дохил карда шавад. Дар болои зардиҳо ордро бо хокаи нонпазӣ ва какао омехта кунед. Манна пошед ва хуб омехта кунед, сипас шири дар ҳарорати хонагӣ нигоҳдоштаро илова кунед ва бо суръати паст тақрибан 1 дақиқа омехта кунед. Сафедҳои тухмро алоҳида ҷудо кунед, то он даме ки онҳо кафк кунанд, сипас шакари боқимондаро ба таркиб илова кунед ва то пурра пароканда шудани шакар омехтаро идома диҳед ва мо меринги қавӣ ба даст орем. Таркиби сафеди тухм ба таркиби зардии он илова карда мешавад ва бо ҳаракатҳо аз поён то боло дохил карда мешавад. Обои бо коғаз нонпазӣ 2 табақча бо андозаи 42 × 35 см. Композитсияро ба 2 қисмҳои баробар дар 2 табақ резед ва дар 180 дараҷа тақрибан 20-25 дақиқа оҷур кунед. Пас аз пухтан, барои хунук кардан дар ШМШ гузоред.

Тайёр кардани крем. Креми қаймоқи mascarpone -ро дар як коса гузоред, ба он креми карамел илова кунед ва бо спатула хуб омехта кунед. Алоҳида яхмосро барои яхмос омехта кунед, то он даме ки он хуб мустаҳкам шавад ва ба омехтаи маскарпон ва сметанаи карамел илова кунед. Равғани креми ванилиро резед ва хуб омехта кунед, то он даме ки яхмос каме газдор шавад.

Ҷамъоварии торт. Эҳтиёткорона тахтаҳоро чаппа кунед, коғази нонпазиро хориҷ кунед ва бо корди тез ва бо корди дароз тахтаҳои рӯи онро дарозтар буред, то даме ки мо аз ҳар як тахта 2 варақ гирем. Варақаро барои пояи торт интихоб кунед, каме яхмос карамел гузоред, онро ҳамвор кунед ва бо варақи навбатӣ пӯшед. Бо кафи дастон каме сабук кунед ва тартибро то анҷоми крем ва бомҳо такрор кунед. Шоколади гудохташударо дар як майи бо равған ҷойгир кунед ва дар болои варақи охирин хунук кунед. Тортро дар як шаб хунук кунед, пас шумо метавонед ба он хизмат кунед ва хизмат кунед. Манмани рӯи миз намии кремро ҷаббида мегирад ва мо чанд мизҳои мулоим ва қаймоқи лазиз мегирем.


Торт яхбандии шоколад

зич ва хеле пур. Он ба таври аҷиб бо яхмос қамчинкорӣ ё меваи тару тоза дар паҳлӯи он хизмат мекунад.

Ин як намуди тортест, ки мо ҳангоми ғамгин шудан, хафа шудан ва берун аз он зишт хӯрдан мехӯрем

ё мо кайфияти хуб дорем ва дар берун офтоб аст & # 128578

Онро дар як рӯзи махсус, ҳамчун торт ё ҳамчун шириниҳои истироҳатӣ лаззат бурдан мумкин аст.

Ба мо торти шоколад лозим аст:

250 г равғани мулоим (дар нисф гудохта)

& ndash миқдор барои шакли диаметри 20-24 см & ndash

Чӣ хел шуд, ки:

Мо орд, хокаи нонпазӣ, намак, шакар ва какаоро дар як косаи калон омехта мекунем (ман онҳоро дар косаи миксер омехта кардам),

баъд ман қисман тухм, шир, ванил ва равғани гудохта илова кардам.

Аввал бо суръати паст омехта кунед, баъд суръатро зиёд кунед ва то якхелшавии комил омехта кунед.

Ман як шакли диаметраш 20 см -ро истифода кардам, аммо шумо метавонед шакли бо диаметри то 24 см истифода баред, зеро он хеле баланд баромад.

Дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 180 дараҷа 35-40 дақиқа оҷур кунед.

Бигзор он хуб хунук шавад, сипас яхбандиро омода кунед.

Пораҳои шоколади шикаста ва қаймоқи моеъро дар як косаи шиша ё металлӣ ҷойгир кунед ва косаро дар як банка гузоред.

Мо пас аз чанд дақиқа омехта карданро оғоз мекунем, то он даме ки шоколад гудохта шавад ва яхбандӣ яксон карда шавад.

Пас аз хунук шудани торт, яхбандии гармро резед. ва тортро пӯшед.



Шарҳҳо:

  1. Morland

    Ман фикр мекунам, ки шумо ба хатогӣ иҷозат медиҳед. Ман инро исбот карда метавонам. Ба ман дар PM нависед.

  2. Tybalt

    Ба андешаи ман, ӯ хато мекунад. Боварӣ дорам. Ман пешниҳод мекунам, ки онро муҳокима кунам. Дар соати худ ба ман нависед, сухан гӯед.

  3. Yozshukree

    Ман мебинам, ки шумо ҳақ нестед. Боварӣ дорам. Ман инро исбот карда метавонам. Дар PM нависед, мо муошират хоҳем кард.

  4. Daigul

    What can he have in mind?

  5. Zuberi

    Ман фикр мекунам, ки шумо хато мекунед. Биёед инро муҳокима кунем.



Паём нависед