Янги рецептлар

Морикетҳо (ролҳои нони Алсатӣ)

Морикетҳо (ролҳои нони Алсатӣ)

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Нон
  • Нони фаронсавӣ

Морикетҳо як нозукии ҳамаҷониба дар Элзас мебошанд. Ин дорухат як мошини нонро талаб мекунад.

1 нафар инро сохтааст

КомпонентҳоМесозад: 15 рол

  • 150 мл шир
  • 150 мл оби гарм
  • 500г Фаронса навъи 55 ё орди нони сафедпӯсти сафед
  • 16 г намак
  • 30 г равған
  • 1 1/2 қошуқ хамиртуруши фаъоли хушк
  • 40 г бикарбонати сода
  • 1 зардии тухм
  • 1 қошуқи тухми кунҷит

УсулОмода: 1 соат ›Кук: 20 дақиқа› Тайёр: 1 соат 20 дақиқа

  1. Ба зарфи мошини нон шир ва оби гармро резед, сипас орд, нисфи намак, равған ва хамиртурушро илова кунед. Барномаро барои "хамир" интихоб кунед.
  2. Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед / Газ 6.
  3. Хамирро ба сатҳи коркарди орд гузоред. Тақрибан ба 15 тӯби миёна тақсим кунед, то нонҳои андозаи муқаррарӣ созед ё нонҳои хурди нон созед.
  4. Дар деги 500 мл оби ҷӯшон бирезед, намаки боқимонда ва бикарбонати сода илова кунед. Морикетҳоро ба оби ҷӯшон гузоред, онҳоро чаппа кунед ва зуд тоза кунед, то дар дастмолҳои коғазӣ холӣ кунед.
  5. Морикетҳоро ба табақи нонпазӣ, ки бо коғази равғанин пӯшонида шудааст, ҷойгир кунед. Дар ҳар як морикет ду буриши мувозӣ кунед. Зардии тухмро бо 1 қошуқча об кӯбед ва морикетҳоро бо он шӯед, сипас бо кунҷит пошед.
  6. Дар танӯр пешакӣ тафсонда то тилло, тақрибан 20 дақиқа оҷур кунед.

Маслиҳат

Орди навъи Фаронса 55 барои тайёр кардани багет истифода мешавад ва дар мағозаҳои махсус ё онлайн дастрас аст.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)