Мазкр нав

Хӯришҳои ваҳшии Arugula бо кроутонҳои сирпиёз, пазмоншудаи Пармезан ва лимӯ

Хӯришҳои ваҳшии Arugula бо кроутонҳои сирпиёз, пазмоншудаи Пармезан ва лимӯ

Компонентҳо

  • 1 8-унсия аз сиабатта бо қайчӣ (беҳтараш рӯзона)
  • 1 зиндаеро сирпиёз калон, пӯст
  • 1/4 пиёла ва 3 қошуқ равғани зайтуни иловагӣ бокира
  • 6 унсия аругула (беҳтараш ваҳшӣ; тақрибан 10 пиёла печонидашуда)
  • 2 tablespoons (ё бештар) шарбати лимӯ тару тоза
  • 3 унция панири Пармезан, ба тасмаҳои бо пӯсти сабзавот бурида

Омодасозии дорухат

  • Танӯрро пеш аз 400 дараҷа гарм кунед. Дасари нон бо решаи сирпиёз резед. Нонро ба қисмҳои 1 дюймӣ пора кунед ва дар косаи калон ҷойгир кунед; бо 1/4 пиёла равғани зайтун рехт. Нони сабукро бо намак пошед; дар қабати ягона дар варақи нонпазӣ тартиб диҳед. Оҷур то тилло ва гиреҳ атрофи кунҷҳои тақрибан 10 дақиқа. Сард. Пешакӣ: 4 соат пеш иҷро шудан мумкин аст. Бигзор дар ҳарорати хонагӣ истад.

  • Аругуларо дар косаи калон ҷойгир кунед. Боронеро бо 3 қошуқ равғани зайтун ва 2 tablespoons шарбати лимӯ илова кунед ва агар мехостед, бештар шарбати лимӯ илова кунед. Бо намак ва ќаламфури пошидани. 2/3 косибӣ ва нисфи панири Пармезан ва афшураро илова кунед. Гузарондан ба косаи хизмат; croutons боқимонда ва панир Parmesan ба пароканда ва хизмат.

  • Нӯги компонент: Arugula ёбоӣ сабзранг бо баргҳои хуша аст. Он назар ба arugula муқаррарӣ маззаи шадидтар дорад. Шумо аругулаи ваҳширо дар бозорҳои деҳқонон ва дар баъзе супермаркетҳо пайдо хоҳед кард.

Дорухат аз ҷониби Мария Хелм Сински, Аксҳо аз бахши Корал фон ЗумвалтРевевс


Видеоро тамошо кунед: How to Wash and Clean Arugula (Январ 2022).