
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Компонентҳо
- 1 1/2 қошуқи (кам) желатини номатлуб
- 1 пиёла қаймоқи қамчинкорӣ вазнин, тақсим кардашуда
- 1 1/2 пиёла равғани камравған
- 2 1/2 қошуқи иқтибос Бахром, тақсим карда мешавад
- 1/2 пиёла (печонидашуда) шакар қаҳваранг тиллоӣ
- 1/8 қошуқи (саховатманд) дорчин заминӣ
Омодасозии дорухат
1 1/2 tablespoons обро ба косаи хурд резед; болои желатини пошед. Бигзор истодани желатини тақрибан 10 дақиқа.
Як косаи 3/4 пиёла ва 1/3 пиёла дар косаи хурди вазнро омехта кунед. Ҳангоми гарм кардани миёна баланд омехта кунед, то он даме, ки шакар гудохта шавад ва омехта танҳо ба тобистон оғоз кунад. Хориҷ аз гармо. Илова желатин; то гудохтани желатин омехта кунед. Сард то гарм, баъзан ба шӯр. Абрҳоро дар равған ва 1 1/2 қошуқи Бахром омехта кунед. Дар байни шаш рамекини 1/2-пиёла тақсим кунед. Сарпӯшро пӯшонед ва то вақти муқарраршуда ҳадди аққал 4 соат.
Якҷоя кардани қанд ва қаҳва 1/4 пиёла дар косаи хурд. Онро дар гармии миёна омехта кунед, то он даме ки шакар гудохта шавад ва чошнии карамел ҳамвор бошад. Аз гармо дур кунед; дар дорчин ва боқимонда 1 қошуқ Бахром омехта кунед.
Spoon чошнии карамел каме гарм бар болои ҳар як cotta Панна ва хизмат.