
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Дар бораи ин дорухате, ки макаронҳои макаронро дӯстдоранд, фикр кунед, зеро як раги классикии итолиёвӣ, ки помидорҳои гелос, як чили сурх барои каме гармӣ ва тонна тонна basil тоза доранд. Он инчунин барои шумо як соат вақтро талаб мекунад!
Компонентҳо
- ½ пиёла равғани зайтун аз бокира бокира
- 8 дона сирпиёз, лоғар иловаро
- 1 фунт мурғ ё Туркия
- 1 Чили сурх, ба монанди Ҳолланд ё Фресно, лоғар бурида
- 12 Oz. букатини, спагетти ё ригатони
- 1 tbsp. равған unsalted, пора-пора гардад
- 2 унсия. биносту зављааш Пармезан (тақрибан 1 пиёла), илова бар ин барои хизмат бештар
- 2 пиёла баргҳои basil, канда, агар калон
Омодасозии дорухат
Равғани гармиро дар як деги калон аз миёна то лағжиш андозед. Сирпиёзро пухта, баъзан ба шӯр оваред, то нарм ва хушбӯй, вале қаҳваранг накунед, тақрибан 2 дақиқа. Мурғ, мавсимро бо намак илова кунед ва пухтанро идома диҳед, баъзан ба шӯр оваред, то даме ки якчанд доғҳои гулобӣ боқӣ монда бошанд, 5-7 дақиқа.
Шаробро илова кунед ва гармиро ба ҳисоби миёна паст кунед. Кук, ба мурғ бо spoon чӯбӣ зарба зада, то бухор шудан ва гӯшт биносту дар хоки дақиқаи 4-6 пошед. Пас аз хамираи помидор ва пухтан, баъзан ба шӯр омезед ва ба гӯшт фишор диҳед, то даме ки хамираи помидор каме торик шавад, тақрибан 3 дақиқа.
Иловаи помидор ва Чили ва пухтан, ба ҷӯшон пӯшед, то сар шудани помидор, тақрибан 4 дақиқа. Баъзеҳо, вале на ҳама помидорро бо қафои қошуқи чӯбӣ барои кӯмак расонидан ба чошнӣ сӯзонед, сипас пухтанро идома диҳед, баъзан ба шӯр оваред, то даме ки ғафсӣ ва тақрибан нисфи помидор пурра тақсим карда шаванд, дақиқа 4-6.
Дар ҳамин ҳол, макаронро дар як деги калони оби намакин ҷӯшон, то он даме, ки аз самти бастабандӣ тақрибан 2 дақиқа камтар аст.
Бо истифода аз фишангҳо, макаронро ба деги бо чошн интиқол диҳед. Иловаи равған, 2 унсия. Пармезан ва ½ пиёла макарон моеъи пухтупаз. Дар оташи миёна пазед, доимо партоед, то макарон денте ва моеъ каме ғафсӣ карда шавад, тақрибан 2 дақиқа. Аз гармо ҷудо кунед ва дар райхон то хушбӯй ва баргҳо каме печонида баред.
Макаронро ба табақча интиқол диҳед. Top бо бештар Parmesan.
It is remarkable, very amusing phrase
fashionable you =)))))
Don't break up on this!
андешаи аҷиб