Мазкр нав

Сандвичҳои яхмосии шоколад-доронидашуда

Сандвичҳои яхмосии шоколад-доронидашуда

Компонентҳо

  • Дорупошии равғани растании Nonstick
  • 1/2 пиёла (1 чӯб) равған unsalted, бурида ба 4 дона
  • 1/2 пиёла (печонидашуда) шакар қаҳваранг тиллоӣ
  • 2 tablespoons шарбат тиллоӣ (ба монанди Lyle's) ё шарбат ҷуворимакка сабук
  • Усораи ванилии 1/2 қошуқи
  • 2 2/3 пиёла яхмос мукофоти (ба монанди dulce de leche ё банан), нарм
  • 9 шоколади bittersweet шоколад (аз 61% какао зиёд набошад), решакан
  • 3 tablespoons равғани растанӣ
  • Ороишҳои гуногун (ба монанди чормағзҳои буридашуда, обпошакҳои ранга, лазиз ботҳо ва нибҳои какао)

Омодасозии дорухат

  • Танӯрро то 325 ° F гарм кунед. Шишаи 13x9x2 дюймаи тахтачаи металлӣ (беҳтараш бо паҳлӯҳои рост) бо фолгаи печида, дар паҳлӯҳои дароз дӯконҳои 1 дюймаро гузоред. Куртаатро сабук бо доруи пошиданӣ.

  • Ордиҳо, содаи нонпазӣ ва рози намакро дар косаи миёна ғарқ кунед. Равғанро дар гармии миёна гудохта кунед. Пухтан то зарфҳои шири дар поёни ШМШ рӯйкардаи қаҳваранги тиллои чуқур, ба шӯр аксар вақт, тақрибан 5 дақиқа. Равғани қаҳварангро ба косаи хурд интиқол диҳед.

  • Шакар ва шарбатро дар як косаи калон ҷойгир кунед. Равғани қаҳварангро рехт. Whisk ба омехта (омехта ҳамвор нахоҳад буд). Whisk дар зардии тухм ва Бахром. Омехтаи орд илова кунед; абрҳоро омехта кунед Хамирҳои мулоимро ба ШМШ омода кунед; ба як қабати пахш кунед.

  • Қабати кукиҳоро пухтан то кунҷҳои тиллоии атрофи кунҷҳо ва паҳлӯҳо сар карда аз канори ШМШ то 15 - 17 дақиқа дур мешаванд. Дар ШМШ дар рейд комилан хунук кунед.

  • Бо ёрии сарпӯши фолгаи боло қабати кукиро аз ШМШ бардоред ва дар болои кор гузоред. Лавҳаи сарпӯши пластикиро дар тӯли ҳамон дарозӣ ҷойгир кунед ва дар ҳар ду ҷониб кӯтоҳ печонед. Боз як варақи сарпӯши пластикиро ба таври мустақим дар ШМШ гузоред ва дар паҳлӯҳои дарозии ШМШ боқӣ монед. Қабати кукиро дар нисфи хати хамвор буред. 1 кукиро нисфи, аз боло ба боло, ба ШМШ баргардонед, ва дар 1 охири кӯтоҳи табақчаҳо ҷой гиред. Яхмосро дар фосилаи 15 сония каме пазед. Дар болои куки дар ШМШ яхмос ба таври баробар паҳн кунед. Нони кукии дуюмро аз боло ба боло, яхмос пошед ва каме часпед. Печи пластикиро пӯшед ва кукиҳоро бо яхмос пур кунед. То сахт, ях кунед, ҳадди аққал 4 соат.

  • Варақаи нонпазӣ бо коғази коғаз ё бо мум. Кукиҳои пур аз яхмос пазед; дар сатҳи кор. Бо истифода аз кордҳои тозашуда кукиро дарозӣ дар нимсолаи бурида, пас ҳар як рахро ба таври амудӣ ба 4 сандвич буред. Ҷой дар варақ; ях кун.

  • Абрҳоро шоколад ва равғанро дар косаи металлии миёна дар болои косаи оби ҷӯшонидашуда то гудохта ва ҳамвор гузоред; хунук ба шир. Ороишҳоро дар табақҳо ҷойгир кунед. Якбора бо 1 сэндвичи яхмос кор кунед, нисфи сандвичро дар шоколади гудохта тар кунед, ки имкон медиҳад, ки шоколади аз ҳад зиёд ба коса рехта шавад. Сэндвичро ба ороиш дар табақ фишор диҳед. Бозгашт ба варақ дар яхдон. То вақте ки шоколад ва яхкунед, тақрибан 1 соат ях кунед. AHEAD Оё метавонад 2 рӯз пеш анҷом дода шавад. Ҳар як сандвичро алоҳида ба фолга печонед ва ях кунед.

Дорухат аз Абигаил Ҷонсон Додҷ,

Мазмуни ғизо

Як хидмат аз ин иборат аст: Калорияҳо (ккал) 529,0% Калорияҳо аз чарбҳо 60,9 Фарбеҳӣ (г) 35.9 Равғанҳои қанд (г) 17,6 Холестирин (мг) 101,8 Карбогидратҳо (г) 55.3 Натиҷаҳои парҳезӣ (г) 2,8 Ҳамагӣ Шакарҳо (г) 36,1 Карбҳои холис ( g) 52.4 Протеин (г) 6.0 Натрий (мг) 112.8Бисёрҳо