We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Шумо шояд фикр кунед, ки дар ин ҷо равғани зайтун бисёр аст ва вуҷуд дорад, аммо бовар кунед, ки шумо дигар намехоҳед. Ҳуммусро ҳамчун воситаи ягонаи ин ҳама лаззатҳо ба назар гиред. Ин дорухат аз Туск дар Портланд, ё.
Компонентҳо
- 6 қаламфури сурх, зард ва / ё афлесун, бо дарозии ду баробар кам мешавад
- 5 tablespoons ⅓ пиёла равғани зайтун
- 2 қошуқ сирко Sauvignon Blanc ё дигар сирко шароби сафед
- 2 қошуқ нахўдҳои хушккардашуда (ҳангоми тайёр кардани ҳумс аз кӯзаи нахўд пухта хориҷ карда мешаванд)
- 1 tablespoon parsley биносту бурида
- Филфили Урфа (барои хизмат)
Омодасозии дорухат
Бройлер гармӣ. Қаламфури, бурида тарафи поён, дар варақаи нонпазӣ rimmed, бо 2 Tbsp боронеро. равған ва мавсими саховатмандона бо намак. Қаламфури садаф то доғҳои сиёҳшуда, вале гӯшт тақрибан тақрибан 3 дақиқа аст. Аз танӯр ҷудо кунед ва ҳароратро ба 400 ° поён диҳед. Равғани нафтро ба болои қаламфури бирён кунед ва бирён кунед, то гӯшт дар матоъ мулоим ва абрешим бошад, 20-25 дақиқа. Бигзор сард, пас қабурғаҳо ва тухмиҳоро тоза кунед; партоед. Қаламфури ба 1 "қисм бурида ва дар як косаи калон. Барои сирпиёз ва сирпиёз илова кунед; агар лозим бошад, бичашед ва мавсимро бо намак зиёдтар кунед (тақрибан 5 пиёла).
Ҳумсро ба табақ ва болои тақрибан 1 пиёла қаламфури бирён пошед (қаламфури боқимонда барои истифодаи дигар захира кунед). Болои бо нахўд пухта, бо 3 Tbsp боқимонда борон. равған, ва боло бо parsley. Бо ќаламфури Урфа пошед.
Дар пеш: Қаламфури зангдорро 2 рӯз пеш бирён кардан мумкин аст. Сарпӯш ва хунук.
