Янги рецептлар

Пиёлаҳои картошкаи герцогин бо пур кардани занбурӯғ

Пиёлаҳои картошкаи герцогин бо пур кардани занбурӯғ

Аввал ман картошкаи пӯсташро бо намаки андаке ба об андохтам ва ҷӯшондам, то он даме ки ман бо чангак тафтиш кунам, ки онҳо хуб пухтаанд. Ман обро холӣ кардам, дар зери оби оби хунук гузоштам ва аз ин рӯ метавонистам онро бо чангаке, ки дар картошка зада шудааст ва бо корд тоза кунам. Дар як коса ман онҳоро бо чангак хуб пора кардам ва ман як тухм, каме намак Пармезан (зеро пармезан аллакай намак шуда буд) илова кардам ва ман хуб омехта кардам, то он даме ки ба яхмос пайвастатар шавад.

Ман композитсияро ба халта андохтам ва дар табақе, ки бо коғази нонпазӣ андохта шуда буд, чанд шакли мерингу сохтам. Ман инчунин якчанд пиёлаҳо ташкил кардам, аввал ман бо халта доира кардам, сипас кунҷҳоро ташкил кардам, бо чангак хуб тартиб додам, то баробар шавад. Ман онро бо зардии тухми хуб латукӯбшуда бо қатраи лимӯ дар болои ҳар як пиёла ва меренга бо ёрии хасу ошхона молидаам.

Ман ҳама чизро дар танӯр пешакӣ тафсондашуда дар ҳарорати 180 дараҷа гузоштам, то он даме ки онҳо рангоранг ва хушк шаванд, ҳадди аксар 25 дақиқа.

Ман дар ин миён пур кардам: дар як табақ борони равғани зайтун бо 3 дона сирпиёз андохтам, каме сахт шудам ва занбурӯғҳоро илова кардам, бо як пиёла шароби сафед хомӯш кардам ва бигзор он каме афтад, сипас Ман обро дам ба дам илова кардам ва ҷӯшондам, то замбуругҳо хуб анҷом дода шаванд. Ман намак ва ќаламфури мечашонем.

Ман ҳама равғани иловагиро холӣ кардам ва косаҳои худро бо пур кардани занбурӯғ пур кардам. Ман онро бо орди каме писта оро додам ва азбаски ман петрушка надоштам. Аммо онҳо ба ҳар ҳол хеле хуб баромаданд.

Ман роҳи сеюмро ҳам кардам: ду буридаи салами хушкро буридам ва ду дандоншикан гирифтам ва ман картошка картошка, як буридаи салям ва дигар картошка гузоштам.

Онро инчунин метавон бо панири дилхоҳатон, ҳамчун иштиҳои иловагӣ ё ороиши ҳасиб омода кард.


Картошка бо занбурўѓњо ва панири пухташуда

Картошка бо занбурўѓњо ва панири пухташуда. Як дорухои оддӣ барои картошкаи пухта бо пур кардани хушбӯйи занбурӯғҳо ва панири Гуда. Ҳама чиз дар танӯр au gratin аст, ки дар натиҷа як газаки гарм ё хӯроки асосии хеле болаззат мавҷуд аст.

Ба наздикӣ ман як табақи калони картошкаи пухта бо 6 пуркунии гуногун тайёр кардам, ки ба завқи аъзои оилаам мутобиқ карда шудаанд. Шумо метавонед дорухатҳоро дар охири мақола пайдо кунед.

Дар байни онҳо низ пайдо шуданд картошка пур аз занбурўѓњо ва панири Гуда & # 8211 як комбинатсияи хеле муваффақ!

Занбурӯғҳое, ​​ки ман истифода мекардам, занбурӯғҳо буданд, аммо агар шумо дар даст дошта бошед, аз илова кардани занбурӯғҳои ваҳшӣ (зардии, занбурӯғҳо ва ғайра) шарм надоред. Асосан ман онҳоро бо равған ва каме равған пухта, то он даме, ки онҳо қаҳваранг шаванд ва ман онҳоро дар охир бо намак, қаламфури ва сирпиёз каме мечашондам. Ягон норасоии кабудӣ набуд (петрушки бурида). Чизе ба ин монанд, аммо биносту бурида & # 8211 дорухат дар ин ҷо.

Ман картошкаро ба андозаи баробар интихоб кардам ва онҳоро дар пӯст дар оби шӯр ҷӯшондам. Онҳо набояд пурра пухта шаванд, балки танҳо дар се чоряки онҳо, зеро кашидани онҳо осонтар хоҳад буд ва ба ҳар ҳол дар танӯр пухта хоҳанд шуд. Шумо метавонед картошкаро як рӯз пешакӣ ҷӯшонед.

Панири Гоударо дар супермаркетҳо ва дар кишвари мо дидан мумкин аст. Ман аз Нидерландия чанд дона овардам, ки ҳар кадоми онҳо дараҷаҳои гуногуни камолот доранд. Барои ин дорухат ман панири Gouda Oud (яъне & # 8222old & # 8221) бо 54 ҳафтаи камолот истифода кардам. Шумо метавонед онро бо Cheddar, Emmentaler ё ба ин монанд иваз кунед.

Миқдори дар поён овардашуда барои 6 порция (яъне 12 нисфи картошка вагон) аст. Шумо метавонед онҳоро мувофиқи ниёзҳои худ мутобиқ кунед.


  • 1 кг картошкаи сафед
  • 100 г равған
  • 70 г панир (моззареллаи хушк ё ҳатто телемаи майда майда)
  • 30 г пойгаи пармезан (ихтиёрӣ)
  • як тухм ва зардии
  • намак (як қошуқча) ва қаламфури тару тоза
  • як қошуқи ҷуворимакка

Агар шумо худро дар таъми рецептҳо дар ин блог пайдо кунед, ман шуморо ҳар рӯз интизорам саҳифаи фейсбук. Шумо дар он ҷо бисёр дорухатҳо, ғояҳои нав ва мубоҳисаҳо бо хоҳишмандонро хоҳед ёфт.

* Шумо инчунин метавонед ба қайд гиред Гурӯҳи ҳама намуди рецептҳо. Дар он ҷо шумо метавонед аксҳои худро бо хӯрокҳои озмудашудаи ин блог бор кунед. Мо метавонем менюҳо, дастурҳои хӯрокворӣ ва ғайраро муҳокима кунем. Бо вуҷуди ин, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки қоидаҳои гурӯҳро риоя кунед!

Шумо инчунин метавонед моро дар Instagram ва Pinterest бо ҳамон ном "Мазкрҳои ҳама намудҳо" пайгирӣ кунед.


24. Маргарини сабз (барои сандвичҳо)

Компонент: 100 г маргарини сабзавот, 8 -10 буридаи нон, 500 г исфаноҷ, 1 ќаламфури зард, ќаламфури (хока), мечашонем, намак, мечашонем.

Усули тайёр кардан: Исфаноҷро бишӯед, тоза кунед, напазед ва гузоред, то он даме ки пюре шавад (шумо инчунин спанакро аз кӯзаҳо истифода бурда метавонед), хунук кунед. Дар ин муддат маргаринро бо намак ва қаламфури молед, то қаймоқ шуданаш исфаноҷро илова кунед ва таркибро хуб омехта кунед. Бо сӯзандоруҳои нонпазӣ дар болои нон ҷойгир кунед ва бо иловаро қаламфури зангӯлаи зард оро диҳед (барои муқоиса).


Чӣ тавр ман дорухатро барои нонпазҳои мулоим ва пухта, ки аз занбурӯғҳо пур карда мешаванд, тайёр мекунам?

1. Бори аввал хамирро хамир кунед. Ордро ҷумбонед, хамиртуруши хушк, шакар, об ва намак илова кунед ва хамир кунед. Оҳиста -оҳиста равған илова кунед, то хамир карданро идома диҳед. Хамирро 20-30 маротиба печонед.
2. Тақрибан 10 дақиқа хамир кунед, на он қадар, балки хамирро кӯфта бинед, ки он майдатар мешавад. Бо рӯймолча ё филми часпанда пӯшед ва аз ҷой бархезед.
3. Ҳоло мо занбурӯғро пур мекунем. Занбурўѓҳоро тоза мекунанд, поёни пояш, ки хок дорад, бурида мешавад ва он бо оби оби хунук шуста мешавад, хеле зуд. Онҳо ба рӯймолчаи ғафс гузошта мешаванд, то обро фурӯ набаранд. Ба мукааб буред.

Нонрезаҳои мулоим ва нарму пур аз занбурӯғҳо

4. Равғанро (Ё РАВҒАНИ АГАР ТУ РУЗА НАМЕКУНЕД) дар як табақ гузоред, пиёз буридашударо илова кунед ва бигзоред, ки дар давоми 3-4 дақиқа пайваста омехта карда шавад. Мо пиёзро намепазем, танҳо барои он ки каме шаффоф шавад.
5. Занбӯруғҳо, сирпиёз ва як қошуқи намакро бо 3 ангушт илова кунед. Сарпӯшро пӯшед, гармиро кам кунед ва 10 дақиқа тарк кунед, баъзан шӯр кунед. Занбуругҳо оби худро тарк мекунанд, аз ин рӯ ҳама чиз хуб нафасгир мешавад.
6. Вақте ки моеъ афтид, оташро хомӯш кунед, таъми намак ва мурчро танзим кунед ва то хунук шудан гузоред.
7. Пас аз хунуккунӣ, кабудии буридашударо илова кунед ва омехта кунед.
8. Хамир ба қадри кофӣ боло рафтааст, рӯйи миз гузошта мешавад ва онро ба 15 қисм баробар тақсим мекунанд. Тӯбҳое созед, ки дар давоми 10 дақиқа баланд шаванд.

Нонрезаҳои мулоим ва нарму пур аз занбурӯғҳо

9. Ҳар як тӯбро дастӣ ҳамвор кунед ва пуркуниро дар миёна ҷойгир кунед.
10. Ба кунҷҳо ҳамроҳ шавед ва шакли тӯбро баргардонед.
11. Дар табақе, ки бо коғази нонпазӣ ҷойгир аст, бо сарпӯши поён ҷойгир кунед. Дар боло қисми ҳамвор аст. Тақрибан 20 дақиқа аз нав бархезед.
12. Бӯйҳоро бо оби гарм фаровон молед, то пӯсти ғафс надошта бошад.
13. Дар танӯр пеш аз тафсон дар 160 дараҷа пухта, боло ва поёнро оташ диҳед (ҳадди ақал оташ дар печҳои газӣ) дар давоми 10 дақиқа, сипас то ба охир гармиро то 180 дараҷа зиёд кунед. Пухтупаз 25-30 дақиқа мегирад.
14. Ҳангоме ки онҳо сурх ва зебо ҳастанд, онҳоро ба грил ё рӯймолчаи ғафс бароварда, аз ҳар тараф бо оби гарм молида, хунук кунед. Ҳамин тавр, ниҳонӣ хуб, борик, сахт ва ғафс нахоҳад буд.

Маслиҳатҳо аз Gina Bradea

-Пиёз ва сирпиёзро истифода бурдан мумкин аст, на хушк.

-Агар ба шумо ҷолибтар писанд ояд, шумо метавонед қаламфури гармро майда бурида истифода баред.

-Дар пур кардан шумо инчунин метавонед қаламфури булғорӣ, помидорҳои хушккардашуда, як қатра мускат, тимьо, панири халтаи панирро илова кунед, агар шумо рӯза надошта бошед & hellip


Картошка бо занбурўѓњо пур карда мешавад

Картошка бо исфанҷаки ноҳамвор шуста ва тоза карда мешавад. Онҳоро каме ғелонда, бо чангак дар гирду атрофашон равған молед ва ба табақе, ки бо коғази нонпазӣ андохта шудааст, ҷойгир кунед. Дар танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа 50-60 дақиқа оҷур кунед, онҳо ҳангоми ба осонӣ ворид шудани чангак омода мешаванд. Чанд лаҳза хунук кунед ва сипас бодиққат сарпӯшҳоро буред. Картошкаро пӯст кунед ва шарбати онро реза кунед. Ядро дар як коса гузоред ва гузоред.

Равғанро дар як табақ гарм кунед, занбурӯғҳои мукаабро илова кунед ва тақрибан 5 дақиқа дар оташ гузоред.

Пиёз биносту буридашударо илова кунед, бо занбурўѓњо омехта кунед ва дар оташ дар давоми 2-3 даќиќа гузоред. Намак ва ќаламфури мечашонем.

Бигзор онро 1-2 дақиқа хунук кунанд, сипас онро бо петрушки бурида ба ядрои картошка гузоред. Хуб омехта кунед, то он ки таркиби якхеларо ба вуҷуд орад.

Картошкаҳои холиро бо таркиби ҳосилшуда пур кунед, дубора ба табақча гузоред ва дар танӯр барои 10 дақиқа - 160 дараҷа С ва дар давоми 5 дақиқа танӯрро дар гӯшзад то каме қаҳваранг гузоред.


Компонентҳо барои vastrushki, buns панир

  • Компонентҳои хамир:
  • - шир - 200 мл
  • - Шумо - 1
  • - Равған - 2 қошуқ + барои равған додани коса
  • - орд - 500-550 гр
  • - дроди гранулшуда - 7 г
  • - Шакар - 3 tbsp
  • - Бахром
  • - Як қошуқи хуби намак.
  • Компоненти пуркунӣ:
  • - панир - 400 г
  • - Крем - 2 tbsp
  • - Зард - 1 + 1 барои равған
  • - Шакар 2 tbsp
  • - Бахром.

Усули тайёр кардан

1. Ширро дар оташи паст гарм кунед.
2. Дар як коса шири гарм, шакар, намак ва орди 100г резед. Мо омехта мекунем. Бо филми часпак печонед ва дар ҷои гарм барои 20 ва 30 дақиқа тарк кунед.
3. Тухм, ванилин ва равғанро илова кунед ва хуб омехта кунед.
4. Орди элакшударо дар зери борон гузоред. Бо қошуқ омехта кунед, сипас хамирро дастӣ тақрибан 10 дақиқа хамир кунед, то даме ки хамири мулоим, вале часпанда нашавед.
5. Хамирро ба косаи бо равған молидашуда гузоред.
6. Бо филми ғизоӣ печонед ва хамирро дар ҷои гарм барои як соат гузоред.

Ман кулчаҳоро модел мекунам

7. Хамирро ба 12 қисм ҷудо кунед ва 12 тӯб созед.
8. Тӯбҳоро дар масофаи 5 см ба табақи коғази нонпазӣ гузоред.
9. Бо як шиша (поёни шиша) ба ҳар як тӯби хамир пахш карда, чуқурҳоро барои пур кардан ташкил кунед. Хамирро печонед ва то даме ки мо таркиби панир тайёр кунем, ором гузоред.
10. Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед.
11. Панирро дар як коса гузоред ва онро бо чангак хуб майда кунед.
12. Шакар, ванил, зардии тухм ва сметана илова кунед. Хуб омехта кунед.
13. Бодиққат пуркуниро дар ҳар як чуқурча дар нон бо қошуқ ҷойгир кунед.
14. Нонҳоро бо зардии тухм молед, то ранги тиллоӣ ба даст оред.
15. Табақро дар танӯр тақрибан 30 дақиқа гузоред, то даме ки нонҳо ранги хубе ба даст оранд.
16. Ба завқ ороиш диҳед.
Мувофиқи ин дорухат, нонпазҳои панирии русӣ хеле мулоим ва хуб парвариш карда мешаванд.
ШИРКИ ХУБ!

Баҳои миёнаи аз ҷониби доварон барои ин дорухат додашуда 10 аст.

Re & # 539 рецептҳо бо Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Vastrushki, buns панир


Пиёлаҳои картошкаи герцогин бо пур кардани занбурӯғ - Мазкр

Sun, 23 Feb 2014 02:31:08 +0000

Шб, 22 феврали 2014 01:25:54 +0000

http://dietamediteraneana.wordpress.com/?p=5128 ферментатсияи сирко табиӣ аз афшураи себ бо бактерияи Mycoderma aceti.

Сиркои сидри себ яке аз қадимтарин доруҳоест, ки ба инсоният маълум аст, бори аввал дар рисолаҳои тиббии Миср, ки беш аз се ҳазор сол пеш навишта шудааст, зикр шудааст. Табибони Юнони қадим онро васеъ истифода мебурданд ва он дар навиштаҳои Гиппократ низ мавҷуд аст. Он инчунин дар тибби халқии Руминия истифода мешавад. Румиён аз кӯҳҳо ва манотиқи кӯҳӣ ҳар тирамоҳ сирко сири себ омода мекарданд, сипас онро дар зимистон бар зидди бемориҳои гуногун ё танҳо барои нигоҳ доштани саломатӣ истифода мебурданд. Гарчанде ки он дорои манфиатҳои зиёди саломатӣ аст, сирко сидри себ панацея нест!

Табобати табиӣ бо ангури себ:

  • Ревматизм ва ревматизми degenerative & # 8211 Барои табобати ин беморӣ, се қошуқ сирко сири себро бо як қошуқи асал се бор дар як рӯз гиред. Табобат ҳадди аққал се моҳ давом мекунад ва ба бадан таъсири хеле детоксикатсионӣ дорад. Илова бар ин, баъзе моддаҳои дар сирко сири себ мавҷудбуда ба узвҳо таъсири зиддиилтиҳобӣ доранд ва пиршавӣ ва таназзули пайҳо ва эпителийро пешгирӣ мекунанд. Дардҳои ревматикиро, ки аз сардӣ ва шамол шадидтар мешаванд, берунӣ табобат кардан мумкин аст, бо паррандае, ки аз ду қошуқ сирко, як қошуқча аспи орддор ва як қошуқ пиёз биносту решакан карда мешавад. Се компонент хуб омехта карда, ба дока печонида шуда, ба минтақаи зарардида татбиқ карда мешаванд ва парранда на камтар аз як соат нигоҳ дошта мешавад.
  • Ғазаб ва # 8211 Онҳо бештар дар фасли зимистон маъмуланд, вақте ки сардӣ, аз як тараф ва хӯроки серғизо, аз тарафи дигар, рӯдаи ҳозимаро ба саъю кӯшиши иловагӣ дучор мекунад. Аз ин рӯ, ҳангоми зуд-зуд ҳазм нашудан ё гипоацидӣ, 5-10 дақиқа пеш аз хӯрок нӯшед ва фавран пас аз хӯрок чоряк стакан обе, ки дар он як қошуқ сирко об карда шудааст. Сирко оби даҳон, ихроҷи афшураҳои меъдаро ҳавасманд мекунад ва перистальтикаи рӯдаи ҳозимаро афзоиш медиҳад (ҳаракати кашиш, пас аз давра ба давра суст шудани мушакҳои меъда ва рӯдаҳо, ки дар шакли мавҷ паҳн шуда, боиси тела додани ғизо дар баробари рӯдаи ҳозима). Он инчунин метаболизми глюко-липидҳоро беҳтар мекунад, ки маҷмӯи моддаҳои ғизо мебошад, ки ҳазм кардан ва азхуд кардан душвортарин аст.
  • Бӯҳронҳои билярӣ & # 8211 Дар заминаи хӯрокҳои серравған дар фасли зимистон, мушкилот бо заҳра хеле маъмуланд. Ин боз ҳам муҳимтар аз он аст, ки дар рӯзҳои сармо, вақте ки мо маҷбур мешавем, ки нишастем, заҳра танбалтар мешавад. Аксар одамоне, ки дар рӯда мушкилӣ доранд, метавонистанд аз душвориҳои зиёде халос шаванд, пеш аз ҳар хӯрок 1-2 қошуқ сирко сидри себро дар давоми 10 дақиқа (20-25 дақиқа барои одамони дорои иштиҳои хеле қавӣ). Ин маҳсулоти табиӣ эвакуатсияи өтро ҳавасманд мекунад, сангҳоро пароканда мекунад, таъсири мустақими зиддиилтиҳобӣ дорад, ҳозима ва мубодилаи равғанҳоро беҳтар мекунад.
  • Навъҳои ибтидоӣ & # 8211 Барои дарди гулӯ, ҳар соат бо ҳалли маҳлули сирко, ки аз чаҳор қошуқ сирко дар як пиёла (250 мл) об гудохта шудааст, даҳон кунед. Пас аз фурӯ рафтани дарди гулӯ, дарунравӣ камтар маъмул мешавад: ҳар се соат. Ин як табобати махсусан муассир дар марҳилаҳои аввали шамолкашӣ мебошад. Тартиб дар ҳолати эҳсоси хушкии гулӯ таъсири хеле хуб дорад.
  • Шамолҳои пешрафта & # 8211 Агар хунукӣ аллакай пеш рафта бошад, як табобати хеле хуб барои рафъи беморӣ осонтар инҳоянд: кафидани тамоми бадан, аммо хусусан қафаси сина бо сирко сири себ. Пас аз он, бемор худро хуб печонида, иҷозат медиҳад, ки ҳадди аққал 10 дақиқа арақ кунад. Самаранокии махсус, агар ин бемориҳо бо табларза ё дарди мушакҳо ҳамроҳӣ карда шаванд, массаж бо сирко ментолат аст, ки аз се қатра равғани мурчи пудинагӣ ба як қошуқ сирко сири себ илова карда мешавад. То ҳадди имкон моеъ истеъмол кунед, ки аз ҳама мувофиқаш чойи карагал ё оби лимӯ мебошад.
  • Сулфа & # 8211 Омезед 3 tablespoons сирко cider себ, 1 қошуқи шарбати aloe, 1/2 пиёла асал. 2 қошуқро дар як рӯз 3-4 бор пеш аз хӯрок истеъмол кунед.
  • дарди сар - хусусан онҳое, ки дар натиҷаи баъзе мушкилоти гепато-өт ё қабз пайдо мешаванд, дар дохили он бо сиркои сидри себ табобат карда мешавад, ки аз он 2 қошуқи дар оби каме обшударо гирифта мешавад. Берун, маъбадҳо ва поёни косахонаи сар (аз болои гардан) бо сирко сири себ молида мешаванд. Усули машҳуре, ки баъзан натиҷаҳои ҳайратангез медиҳад, ин нафас кашидани панҷ дақиқаи буғи сирко дар зарфи пур аз ин моеъ.
  • Фарбеҳӣ & # 8211 Сиркои сидри себ табобати соддатарин ва муассири назорати вазнро месозад. Яке аз ин табобатҳо ҳар саҳар дар меъдаи холӣ истеъмол кардани як стакан оби оддӣ аст, ки дар он ду қошуқ сирко сидри себ ҳал карда шудааст. Сипас, дар давоми рӯз, пас аз ҳар хӯрок, ним стакан об бинӯшед, ки дар он як қошуқ сирко сидри себ ва ду қошуқ асал илова карда мешавад. Сиркои сидри себ транзити рӯдаҳоро ҳавасманд мекунад ва мубодилаи моддаҳоро фаъол мекунад ва ба талафоти вазн мусоидат мекунад.
  • Целлюлит & # 8211 Се ҷуфт сирко сидри себро бо як қисми равғани массаж (ё об) омехта кунед ва омехтаро ба минтақаҳои зарардидаи целлюлит молед. Майдонҳоро дар доира масҳ кунед, пӯстро бишӯед ва тар кунед. Табобат дар як ҳафта якчанд маротиба такрор карда мешавад.
  • Хастагии музмин, хастагӣ & # 8211 Ин ҳолатҳо дар охири зимистон хеле зуд -зуд рух медиҳанд. Барои барқарорсозии рӯҳӣ ва ҷисмонӣ, ҳалли муассир масҳ бо сирко сидри себ аст, ки эҳтимол бо лаванда ё розмари хушбӯй карда шудааст (се қатра равғани зудбовар ё равғани розмаринро дар як қошуқ сирко сири себ). Массаж дар тамоми бадан, бо ҳаракатҳои сабук ва пурқувват, ба самти боло рафтан, дар китфҳо, гардан, қафаси сина ва пешонӣ иҷро карда мешавад. Ин табобат 30 дақиқа давом мекунад ва пас аз он душ қабул карда мешавад, ки пас аз он бадан тару тоза ва қувват мебахшад. Ҳамин табобат бар зидди кори аз ҳад зиёди зеҳнӣ, инчунин бар зидди табларзаи мушакҳо тавсия дода мешавад. Массаж бо сирко сидри себ инчунин гардиши хунро таҳрик медиҳад ва муқовимат ба хунукиро зиёд мекунад.
  • Ҳайзбандии фаровон (меноррагия) & # 8211 Сиркои сидри себ барои муолиҷаи ҳайзи вазнин, ки дар занони гирифтори бемориҳои занона рух медиҳад, истифода мешавад. Ҳар саҳар, дар давраи ҳайз, як пиёла об бояд бо 1-2 қошуқ сирко бо асал ширин карда шавад. Истеъмоли мунтазами сирко метавонад оғози давраро тағир диҳад, аз ин рӯ, пеш аз давра то 4 рӯз, истеъмоли сиркои себро қатъ кунед.
  • лейкорея & # 8211 Агар лейкорея дар занон пайдо шавад, 3 қошуқ сирко сидри себро дар 2 литр оби гарм гузошта, ҳар рӯз то нест шудани лейкорея бишӯед. Сипас шустушӯйҳо дар як ҳафта як маротиба барои пешгирӣ карда мешаванд.
  • Хунравии бинӣ & # 8211 Ба одамони гирифтори хунравии зуд -зуд тавсия дода мешавад, ки сирко сидри дар об ҳалшударо бинӯшанд. Хунро бо тампонҳои пахтаи сирко тар карда, дар бинӣ гузоштан мумкин аст.
  • Арақи фаровон & # 8211 Онҳое, ки шабона пеш аз хоб аз арақи зиёд азият мекашанд, метавонанд тамоми баданро бо сирко сири себ пок кунанд. Ин тартиб инчунин пӯсти хоришударо табобат мекунад.
  • varicosities & # 8211 Ба кафи худ сирко сидри себ резед ва пойҳои худро аз поён то боло, ҳар субҳ ва шом, дар давоми 1-2 моҳ пошед ё пойҳои худро бо рӯймолҳои сирко тар карда печонед, сипас бо дастмоле бандед. бистар ё дар курсие, ки пойҳоятонро баланд кардаед, барои 30 дақиқа. Ҳангоми ин табобат шумо бояд дар як рӯз ду маротиба як пиёла об бо 2 қошуқ сирко сидри себ бинӯшед.
  • Эдема дар пойҳо & # 8211 Кӯмаки воқеӣ ваннаи гарм хоҳад буд. Обро ба ванна резед. 30 см, 3-4 стакан сирко сидри себро илова кунед. Пойҳоятонро дар об гузоред ва оҳиста ҳаракат кунед, то даме ки шумо ҳис кунед, ки пойҳоятон ором шудаанд. Пойҳои худро пок накунед, бигзор онҳо худ аз худ хушк шаванд. Агар дарди сахт дошта бошед, пойҳои худро бо рӯймолҳои сирко тар карда печонед.
  • кӯфтан & # 8211 Бодрухин компрессор: 1 tablespoon сирко, оби ҷӯшон. Як матои сафедро дар ин маҳлул тар карда, кӯфтаашро пӯшонед, ба болои он селофан гузоред ва сипас бо дока пӯшед. Вақте ки компресс хушк мешавад, онро боз мулоим кунед ва тартибро чанд маротиба такрор кунед. Ин як амали осон ва муассир аст, ҳатто барои ҷароҳатҳои калон.
  • Замбуруғ нохун & # 8211 Он дар фасли зимистон аз сабаби паст будани иммунитет ва гардиши хун бисёр бад мешавад. Бар зидди ин сироятҳои fungal, табобати дарозмуддат, вале муассир гузаронида мешавад: се маротиба дар як рӯз, саҳар, нисфирӯзӣ ва бегоҳӣ ангуштони зарардидаро дар сирко себи себ ним соат нигоҳ медоранд. Якшаба ангуштонатонро ба пахтаи дар сирко сири себ афтида печонед ва дар халтаи пластикӣ печонед. Гоҳ-гоҳ нохунҳоро бо tincture прополис ё навдаи сафедор тампон мекунанд, ки таъсири хеле қавии зидди сироятӣ доранд ва дар бофтаҳои қаблан сирко тар кардашуда хеле хуб амал мекунанд. Пас аз 2-3 моҳ, микоз аз байн меравад.

Табобати косметикӣ бо ангури себ:

  • Шустани мӯйман & # 8211 Барои аз ифлосшавӣ халос шудан ва мӯи тобнок доштан, мӯи худро бо сирко сидри себ бишӯед. Ним пиёла сиркои сидри себро бо як литр об омехта кунед. Ихтиёрӣ шумо метавонед 5-10 қатра равғани лаванда илова кунед, то мӯй бӯи сирко надорад. Ин комбинат дар охири пас аз шустушӯй истифода мешавад. Таъсири бо сирко шустан мӯй инҳоянд: мӯй хуб ва тобнок мешавад, пешгирӣ аз мӯй ва бемӯй шудан, хоришро рафъ мекунад.
  • Бар зидди кайкунӣ & # 8211 Сиркои чоруми сидри себ ва се обро омехта кунед ва ба пӯсти сар молед. Ин табобат рН -и мӯйро мувозинат медиҳад ва кафкро нест мекунад. Шумо инчунин метавонед сиркои оддиро, ки бо об ҳал нашудааст, молед. Барои амал чанд дақиқа тарк кунед ва сипас шампун кунед
  • Кондитсионер мӯй & # 8211 Компонентҳои зарурӣ: се тухм, ду қошуқ равғани зайтун, як қошуқи сирко сидри себ. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед ва ба мӯй молед. Мӯйро бо халтаи пластикӣ пӯшед ва тақрибан ним соат нигоҳ доред, сипас бо шампуни муқаррарӣ бишӯед.
  • Табобати зидди акне бо сирко cider себ & # 8211 Аз асал, орди гандум ва сирко хамир тайёр кунед. Миқдори ками онро бевосита ба доғҳо молед, онҳоро пӯшонед. Ин никобро дар пӯст гузоред, то тамоми шаб амал кунад. Субҳ рӯи худро бишӯед. Дорухат дигар ин аст, ки сиркои сидри себро пеш аз хоб ба пӯст молед. Пӯст махмал мешавад. Доғҳоро инчунин бо истифода аз маҳлул бо диски косметикӣ, ки бо якҷоя кардани ду қошуқ сирко сидри себ бо як пиёла об, дар минтақаҳои акне, ҳар рӯз аз се то чор маротиба гирифта мешавад, нест кардан мумкин аст. Пас аз чанд рӯз доғҳо нест мешаванд. Дар баъзе ҳолатҳо, horseradish метавонад илова карда шавад (ихтиёрӣ), ин суръатбахшии шифо хоҳад буд.
  • Табобат барои пӯсти кафида & # 8211 Сиркои сидри Apple бо креми дастӣ ё лосион дар қисмҳои баробар омехта карда мешавад. Ба дастҳо муроҷиат кунед.
  • Бартараф кардани доғҳо & # 8211 Агар дастҳои шумо бо мева доғдор бошанд (сиёҳ, Клубничка, тут, гелос ва ғайра) сирко сири себро бевосита ба доғҳо молед ва онҳо фавран нопадид мешаванд.
  • Кам кардани нуқтаҳои синну сол & # 8211 Як қошуқи сирко сидри себро бо як қошуқи афшураи пиёз омехта кунед. Омезиши ҳосилшуда ба доғҳои пӯст татбиқ карда мешавад. Ин ҳалли фавран пӯстро сафед намекунад, аммо бо гузашти вақт.
  • Сӯхтори оромбахш & # 8211 Ба ванна як пиёла сирко сидри себ илова кунед ва дар давоми 10 дақиқа тар кунед.
  • Табобати нохунҳо & # 8211 Ду қошуқи сирко сидри себро бо ним пиёла оби гарм омехта кунед. Ангуштонатонро ба ин маҳлул гузоред, хушк кунед ва баъд лак мехро молед. Лак ё лакҳои нохун дарозтар хоҳанд монд.
  • Баъд аз тарошидан & # 8211 Мардон метавонанд фавран пас аз тарошидан аз сирко сидри себ истифода баранд. Пӯст намуди зоҳирии худро хуб ва ҷавон нигоҳ медорад.

ИСТИФОДАИ ИСТИФОДАИ ВИНГАРИ САБЗ

Гарчанде ки он манфиатҳои назаррас дорад, хатари эҳтимолии истеъмоли сирко сири себ набояд нодида гирифта шавад. Ба миқдори зиёд идора карда мешавад ва дар муддати тӯлонӣ мушкилот ба миён меоянд.

  • Унсури асосӣ дар таркиби сирко сидри себ кислотаи уксус аст, ки метавонад ба бадан хеле хашмгин бошад, ба эмали дандон ҳамла кунад ва эҳсоси сӯзиш дар даҳон ва гулӯро ба вуҷуд орад. Аз ин рӯ, хуб аст, ки маҳсулот на ин тавр истеъмол карда шавад, балки дар об ё афшура гудохта шавад.
  • Истифодаи тӯлонии сирко сидри себ метавонад боиси коҳиши сатҳи калий дар бадан ва зичии устухонҳо гардад. Аз ин рӯ, барои занони менопауза, ки хатари остеопороз доранд, тавсия дода намешавад.
  • Истифодаи сирко сидри себ тавсия дода намешавад, агар ба шумо табобате дода шавад, ки исҳоловар ё диуретикҳоро дар бар гирад.

ТАЙЁРИИ САБЗИ АНГУР

  • 1 кг себ (барои қавитар шудани сирко навъҳои себи турш бештар интихоб карда мешаванд)
  • 1 л оби гарм (то 60 дараҷа
  • 100 грамм асал ё шакар (агар себ як навъ хеле ширин бошад, миқдори асал ё шакарро то 70 грамм кам кунед).
  • 10 г хамиртуруши тару тоза
  • Себҳоро шуста, ба мукааб буред (бо пӯст ва ғӯзапоя) ва дар зарфе гузоред.
  • Хамиртуруши мазлумон, асал ва обро илова кунед, сипас зарфро пӯшед ва дар тӯли ду ҳафта дар ҷои торик ва гарм ҷойгир кунед. 2-3 маротиба дар як рӯз бо қошуқи чӯбӣ омехта кунед.
  • Пас аз ин себро ба воситаи докае, ки дар чанд қабат печонида мешавад, мечаконанд ва моеъро ба зарфи дигари тоза ва хушк рехта 5-7 см дар даҳони кӯза мегузоранд. Бо дока пӯшед ва барои 2 ҳафтаи дигар тарк кунед.
  • Вақте ки сирко омода аст, онро ба шишаҳо рехта, бо лӯбиёи хушкида пӯшед ва бо муми сарпӯш кунед. Дар торикӣ ва хунук нигоҳ доред.

ваМаълумоте, ки дар ин мақола интишор шудааст, танҳо барои иттилоот аст

ва табобати табобатӣ ё табобати инфиродиро иваз карда наметавонад.

Ҷм, 07 Фев 2014 11:15:28 +0000

Чоршанбе, 15 январи 2014 13:03:36 +0000

Дш, 06 январи 2014 16:59:44 +0000

Чоршанбе, 30 октябри 2013 04:12:30 +0000

Панҷшанбе, 10 Октябр 2013 02:27:21 +0000

Дш, 07 Октябр 2013 04:08:32 +0000

Ҷм, 04 Октябр 2013 19:14:42 +0000

Панҷшанбе, 03 Октябри 2013 11:19:01 +0000

Чоршанбе, 02 Октябри 2013 19:16:59 +0000

Сш, 01 октябри 2013 20:29:47 +0000

Дш, 30 сен 2013 17:45:41 +0000

Чоршанбе, 25 сен 2013 11:43:00 +0000

http://dietamediteraneana.wordpress.com/?p=4576 Хӯриши Caprese як таоми оддӣ ва машҳури таомҳои итолиёӣ буда, аз ҷазираи Капри сарчашма гирифтааст ва аз он номи худро гирифтааст.

Таърихи Салади Капрез дақиқ маълум нест, аммо гуфта мешавад, ки ин як ихтироъи як ошпази ватандӯст аст, ки пас аз Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ рангҳои триколори итолиёиро дар табақҳояш часпиданро дӯст медошт.

Аввалин ёдгории таърихии Caprese Salad дар ибтидои солҳои 20 -ум, аниқтараш дар тобистони соли 1924, вақте ки ин хӯриш дар менюи хӯроки меҳмонхонаи Hotel Capri Quisisana пайдо шуд, ба шарофати Филиппо Томмасо Маринетти, асосгузори футуризм. Вай тасмим гирифт, ки хӯрокҳои анъанавии итолиёвиро тағир диҳад, зеро онҳоро барои менюи солим номувофиқ медонад ва хеле калориянок аст. Ҳамин тариқ, Маринетти, ки аз мазмуни калориянокии ин хӯриш бехабар аст (моззарелла панири калориянок аст), онро ба меню ҳамчун хӯриши сабук, ки барои менюи солим мувофиқ аст, дохил карданро талаб кард.

Он касе, ки воқеан хӯришро дар саросари ғарб машҳур кардааст, Фарук, подшоҳи Миср буд, ки соли 1952 аз ҷазираи Капри дидан карда, як рӯз баъд аз баргаштан аз соҳили Марина Пиккола як хӯроки осон ва беназиреро талаб кард, ки танҳо қонеъ хоҳад кард. гуруснагии ӯ ва бо сандвич пур аз хӯриш Caprese (пораҳои помидор тару тоза, алтенамд бо иловаро mozzarella, бо мазза орегано) хизмат карда шуд. Ин хӯриши сандвич Фарукро хеле мутаассир кард, аз ин рӯ ӯ хоҳиш кард, ки ба рӯйхати хӯрокҳои дӯстдоштаи худ шомил карда шавад. Ӯ шахсе ҳисобида мешавад, ки сэндвичҳои Caprese Saladро ихтироъ кардааст.

Хӯриши Caprese, ки рамзи маззаҳои Баҳри Миёназамин аст, қадр карда мешавад ва хеле болаззат аст, махсусан дар мавсими тобистон мувофиқ аст, на ҳамчун табақ ё ҳамчун хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки асосӣ хизмат мекунад. Муваффақияти он аз тару тоза ва сифати хуби компонентҳои истифодашуда иборат аст. Ин хӯриш бо иваз кардани буридаи помидорҳои тару тоза бо иловаро аз моцареллаи буфало, намак, равғани зайтуни бокира, хушбӯй, хушсифат, райхон сабз ва орегано омода карда мешавад. Баъзе вариантҳо илова кардани сирпиёз, петрушка ва соусҳои гуногунро дар бар мегиранд. (сирко бальзамӣ, чошнии итолиёвӣ ва ғайра)


Торт торти Kouign Amann Breton бо равған

Коуин Амман метавонад дар шаклҳои хурдтар ё калонтар сохта шавад. Ман ҳарду вариантро интихоб кардам. Идеалӣ, ҳалқаҳои махсуси қаннодӣ бояд барои ҷудо кардани хамир танҳо аз паҳлӯ истифода шаванд, зеро он бо коғази нонпазӣ дар табақ дар тамос аст. Ман як чизи монандро аз ҳалқаи торти нонпазӣ ва табақи макси-маффин такмил додам. Қолабҳоро бо равған хуб молед ва хамирро ба қисмҳои мувофиқ дар онҳо ҷойгир кунед. Барои баланд шудан 30 дақиқа тарк кунед. Танӯрро то 220 дараҷа гарм кунед.

50-60 дақиқа дар ҳарорати 220 дараҷа пазед. Ман кӯдаконро 35-40 дақиқа тарк кардам. Ҳамин ки онҳо аз танӯр хориҷ карда мешаванд, онҳоро аз қолаб бардоред ва онҳоро аз поён то боло хунук кунед. Агар онҳо дар қолаб хунук шаванд, онҳоро танҳо бо сӯзан хориҷ кардан мумкин аст! Карамелро хунук кунед ва дар он ҷо бимонед.


Картошкаҳои киштӣ, ки бо мурғ ва занбурӯғ пур карда шудаанд - дорухат пур аз мазза ва мазза!

Киштиҳои картошка, ки аз мурғ ва занбурӯғ пур карда шудаанд. Дорухат олиҷаноб барои хӯроки шом барои оила ё хӯроки идона. Картошкаҳои пухта пухта осон ва зуд омода мешаванд. Дигар комбинатсияи лазиз вуҷуд надорад!

Компонент:

-занбурўѓњо (тару тоза ё стерилизатсияшуда)

-1 қошуқи ҳанут барои мурғ

Усули омодагӣ:

1. Панирро аз як суфтакунандаи хурд гузоред, кабудиро реза кунед ва занбурӯғҳоро ба қисмҳои хурди бурида буред.

2. Сипас пиёз ва сирпиёзро ба мукаабҳои хурд буред.

3. Синаи мурғ бояд ба қисмҳои хеле хурд бурида шавад.

4. Картошка, пешгирикунанда судак карда мешавад, онҳоро пӯст кунед, онҳоро хунук кунед ва сипас ба дарозии нисфи буред.

5. Мағзи картошкаро бо қошуқ тоза кунед, то даме ки шумо қаиқҳои хурд гиред.

6. 50 г равғанро гудохта, ба табақчаи нонпазӣ бирезед ва қаиқҳоро ҷойгир кунед.

7.Пур карданро омода кунед. 50 г равғанро дар як табақ гудохта, пиёзро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед.

8. Илова кардани сирпиёз ва вақте ки маззаи сирпиёз пайдо мешавад, занбурӯғҳоро илова кунед. Сабзавотро то қаҳваранг шудани занбурӯғ бирён кунед.

9. Ба синаи мурғ илова кунед ва то сафед шудани гӯшт бирён кунед. Сипас пур кардани қаламфури сиёҳ, намак, ҳанут мурғ ва орегано. Ҳамаи компонентҳоро хеле хуб омехта кунед.

10. Якҷоя кардани крахмал бо яхмос барои яхмос хунук, то он якхела бошад. Чошниро ба табақ резед ва зуд ғафс кунед, то пур шудани ғафс. Оташро хомӯш кунед, кабудиро илова кунед ва омехта кунед. Бичашед ва пур кунед, агар лозим бошад, намаки бештар илова кунед.

11. Қаиқҳои картошкаро бо омехтаи гӯшт ва занбӯруғ пур кунед, сипас бо панир пошед.

12. Табақро дар танӯраи пешакӣ гармшуда то 200 ° C барои 15-20 дақиқа гузоред.

Ин табақро на тамоман мураккаб, балки хеле болаззат, хушбӯй ва болаззат санҷед. Аз чашидани таъми шахсони наздики шумо лаззат баред.


Видео: Chia sẽ làm khoai tây nghiền cực kỳ ngon tại nhà, Washington #319 (Январ 2022).