Янги рецептлар

Хӯроки хуб: Қаҳвахонаи муштаракулманофеъ Эфиопия Йиргачев Думерсо

Хӯроки хуб: Қаҳвахонаи муштаракулманофеъ Эфиопия Йиргачев Думерсо

Хӯрдани солим ҳоло ҳам бояд болаззат бошад.

Барои навиштани мақолаҳои олӣ ва дастурҳои болаззат ва солим ба номаи рӯзномаи мо обуна шавед.

аз ҷониби Кейт Малин

Дар Commonwealth Coffee Roasters як пиёла қаҳва ҳеҷ гоҳ танҳо як пиёла қаҳва нест. Ҳар як нӯшидан як ҷамоаест, ки муассисони Иттиҳод Ҷейсон Фаррар ва Райан Фишер тақрибан ба қаҳвае, ки мепазанд, қадр мекунанд. Дар ҳоле ки лӯбиёи бодиққат аз онҳо истеҳсолшуда ва нӯшокиҳои бодиққат омодашуда барои Ҷейсон ва Райан муҳиманд, мубодилаи қаҳва бо дигарон ва эҷоди таҷрибаи аҷиби муштарӣ он чизест, ки онҳо воқеан дӯст медоранд. Ин ҷуфт садҳо лӯбиёро аз саросари ҷаҳон интихоб мекунанд, то миқдори ками онҳоро, ки бирён карда, ба ҷомеаи танги муштариёни худ ҳам дар пойгоҳи худ дар Денвер, Колорадо ва берун аз он хидмат мекунанд, интихоб кунанд.

Саёҳат аз ҷануби Эфиопия, аз яке аз минтақаҳои машҳури қаҳва дар ҷаҳон, Эфиопияи Иттиҳод Йиргачеф Думерсо қаҳваи шусташуда лаззати воқеии ҷойро фароҳам меорад. Сабзавоткорон гелосҳои қаҳваи дурахшони қаҳварангро (мевае, ки лӯбиёҳои қаҳва аз он меоянд) танҳо ҳангоми пухта расидан чида, бо эҳтиёт коркард мекунанд ва сипас барои бирён кардан ба Колорадо мефиристанд. Қаҳвае, ки дар натиҷа ҳосил шудааст, ширин ва тоза буда, бо таъми содаи лимӯ-лимӯ, BlackBerry, райхон ва ширини шоколад аст. Як пиёла рехт ва аз он мисли Райан лаззат баред, бо хӯроки хуб ва ширкати хуб.

Coffee Roasters Commonwealth узви ифтихории ин аст Гильдияи тоҷирони ғизои хуб ва қаҳваҳои шустушӯи Гейша дар Кения Ниери Гачата ва Панама Кармен Эстейтс дар ин сол ҳастанд Ҷоизаҳои ғизои хуб. Ғолибон 15 январ эълон карда мешаванд. Хонандагон дар минтақаи Сан -Франсиско имконият пайдо мекунанд, ки бо ҳунармандон вохӯранд, маҳсулоти худро намуна гузоранд ва рӯзи якшанбеи 17 январ аз Бозори Good Food Awards Awards боздид кунанд. ва чиптаҳо ($ 5) дар ин ҷо дастрасанд. Coffee Roasters Commonwealth Эфиопия Yirgacheffe Dumerso қаҳва дастрас аст commonwealthcoffee.co ва дар мағозаҳо дар саросари кишвар.

----------

Кейт Малин аз кори ибтидоӣ дар ҷоизаҳои озуқавории хуб то таҳсили идомаи ӯ дар барномаи магистр оид ба омӯзиши ғизо дар Ню -Йорк, Кейт Малин оташи беҳамто ба ғизои олӣ ва одамони хуб меорад.

Бозёфтҳои хуби ғизо: