Янги рецептлар

Гӯшти тона

Гӯшти тона


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сабзӣ, картошкаро тоза мекунем, мешӯем ва бо хокаи намак меҷӯшонем.

Вақте ки онҳо ворид мешаванд, мо онҳоро аз об холӣ мекунем ва барои хунук кардан мегузорем.

Тунсро кушоед, равғанро холӣ кунед, ба як коса андохта бо чангак реза кунед.

Мо сабзӣ, картошкаро аз grater хурд мегузаронем, мо онҳоро болои тунца мегузорем.

Пиёз сабзро ба ҳалқаҳо бурида, бодиёнро майда бурида, думҳоро хориҷ кунед.

Ҳамаи инро омехта кунед, орд, райхон хушк, намак ва қаламфури мечашонем.


Дар як табақ каме равған гарм кунед.

Мо пораҳои композитсияро гирифта, гӯшти мурғ месозем, онҳоро аз нонрезаҳо мегузаронем ва сипас дар табақ аз ҳар ду тараф қаҳваранг мекунем.


Мо онҳоро бо spatula дар табақе мебарорем, ки дар он мо рӯймолча мегузорем.

Бигзор онҳо хунук шаванд, пас онҳо метавонанд ба таври оддӣ ё бо ороиш хизмат кунанд. Мо интихоб кардем, ки аз биринҷи судак бо донаҳои ҷуворимакка, ки бо равғани зайтун каме пошида мешавад, лаззат барем.


Беҳтарин гӯшти гови рӯзадор

Ин дорухат аз лӯбиёи сиёҳи пухта (се маротиба ҷӯшонида мешавад) оғоз мешавад, то хушк шавад, ин муҳим аст, зеро он барои пешгирии бутта шудани гӯшти гов кӯмак мекунад.

Сипас лӯбиёро бо гиёҳҳо, ҳанут, сирпиёз, пиёз пухта барои мазза ва хамираи помидор омехта мекунанд.

Хуб омехта кунед ва пас шумо метавонед қуттиҳои гӯштиро шакл диҳед. Композицияро дар яхдон нигоҳ доред, то он даме ки каме хунук шавад ва сипас пухтан (ва бихӯред :)!).

Барои пухтупази гӯшт, шумо метавонед печка-печи омехтаро истифода баред. Аввал онҳоро каме дар табақе гузоред, ки пиёз ва сирпиёзро то пӯсти сабук пазед. Баъдтар, танӯр онҳоро каме хушк мекунад, аммо шумо мутмаин хоҳед шуд, ки онҳо дар миёна пухта мешаванд.


Чӣ тавр беҳтарин колбадҳои тунецро омода кардан мумкин аст

Тунаи консервашударо кушода, ба ҷумбонидан мерезанд, то равғани зиёдатиро холӣ кунад.
Нахӯдҳо афшураро холӣ мекунанд (як қисми чошнии вегетарианро қатъ кунед) сипас ба протсессори хӯрокворӣ гузоред ва то даме ки хамир шавад, омехта кунед.
Пас аз он ки тамоми равған холӣ шуд, тунецро дар як коса гузоред, нахӯди пухта, пиёз биносту решаканшуда, сабзии завҷааш, намак, мурч, пораҳои ғайрифаъол хамиртуруш, нонрезаҳо, петрушка ва сирпиёзро реза кунед.

Композитсияро омехта кунед, то он ки якхела ва шакли осон шавад.
Палмҳоро бо равғане, ки аз банка холӣ мешавад, молед ва гӯшти тунецро бо нахуди мувофиқ тақрибан 40 г / дона ташаккул диҳед.
Дар табақи танӯр бо коғази нонпазӣ ҷойгир кунед.
Дар танӯр пеш аз тафсонда дар ҳарорати 190 ° C дар давоми 30-40 дақиқа ҷойгир кунед.
Ба шумо лозим нест, ки онҳоро тамоман чаппа кунед, ман дар 5 дақиқаи охир гӯшзадро барои қаҳваранг кардани он фаъол кардам.

Чӣ тавр тайёр кардани чошнии веганӣ барои хизмат

Ҳангоме ки гӯшти гов дар танӯр аст, чошнии веганиро омода кунед.
Дар як косаи силиндрӣ аз миксер ё кӯза шарбати нахӯд, равған, намак, қаламфури, хокаи сирпиёз, лӯбиёи хамиртуруш, турмерик, хардал ва шарбати лимӯ гузоред. Миксерро ба таври амудӣ гузоред ва бо бардоштани оҳиста то гирифтани эмульсияи якхела омехта кунед.
Чошнии ҳосилшударо ба як коса рехт, бо фолгаи пӯшед ва то омода шудан ба яхдон гузоред.
Агар шумо хоҳед, ки чошнии соддатар, вале ба ҳар ҳол рӯзадор дошта бошед, шумо метавонед ин ду соусро бисанҷед.

  • Майонези Aquafaba
  • Майонези шири соя

Ин колбадҳои тунецӣ бо нахӯд хунук хӯрда мешаванд ва ба чӯбча бо омехтаи хӯриш, иловаро қаламфури, ҳалқаҳои пиёз сурх ва чошнии вегетативӣ гузошта мешаванд.
Агар хоҳед, шумо инчунин метавонед як чошнии ҷолибу илова кунед.

Мо шуморо бо мо дар саҳифаи Инстаграм интизорем.
Агар шумо рецептҳои моро санҷед ва дар Instagram ҷойгир кунед, шумо метавонед хэштеги #bucatareselevesele гузоред, то мо онҳоро низ бубинем.
Шумо инчунин метавонед моро дар канали Youtube пайдо кунед - Bucataresele Vesele, ки мо интизори обуна шудан ҳастем !!
Сипос!!


2 банка тунец бурида дар шарбати худ (1 бурида / 185 г)

Картошка онҳо шуста ва пӯст карда мешаванд, сипас ба мукааб бурида ва тақрибан дар як деги оби шӯр судак карда мешаванд. 20 дақиқа.

Пас аз ҷӯшон, картошка холӣ ва сард дар як strainer, сипас мегузарад ҳамон тавре ки авокадо.

Дар ПУРЕ дар натиҷа зерин илова карда мешавад: пиёз майда бурида, сир писат, тухм тамом, оҳанг буридашуда хуб рехта мешавад, петрушка майда бурида, намак ва ќаламфури чашидан.

Ҳама чизро бо спатула омехта кунед, то компонентҳо хуб омехта шаванд.

Дар бораи а мизи корӣ пошида орд, гузошта мешавад гӯшти гов бо дасти каме намнок, ба андозаи тӯби тенниси рӯи миз ташаккул ёфтааст.

а шакли силикон бо шаклҳои мудаввар, пошидан равған, онҳо хоҳанд нишаст гўштфурўшї ташкил карда ва дар танӯр пешакӣ гармшуда дар 190 дараҷа барои 15-20 дақиқа (чун қуттиҳои гӯштӣ ранги каме зард-тилло пайдо мекунанд).

Гӯшти туна ба болои сметана дар боло ва петрушки навҷамъовардашуда ё хунук бо иловаро хизмат карда мешавад dд Лимӯ.


Гӯшти моҳӣ (тунца) дар чошнии помидор

Барои чошнии помидор: 2-3 қошуқ равғани зайтун, пиёз майда майда бурида, 4 дона дона сирпиёз, 4 қошуқи ореганои хушк, ду банка помидори пӯст (800 грамм), намак, мурч, ду қошуқ сирко шароби сурх, як хӯшаи майда parsley бурида.

Барои гӯшти гов: 400 грамм тунели тару тоза, равғани зайтун, 55 грамм навдаи санавбар, қошуқи решакан дорчин, намак, филфил, як қошуқи ореганои хушк, як хӯшаи петрушки майда бурида, 100 грамм нонрезаҳои нон, 25 грамм пармезан решакан панир, 2 дона тухми миёна, шарбати лимӯ.

Усули тайёр кардан:

Пеш аз ҳама, соусро тайёр кунед. Дар як чошнии калон ва хуб тафсондашуда чанд қошуқ равғани зайтун, пиёз ва сирпиёз илова кунед ва то 10 дақиқа пазед, то ҳама компонентҳо нарм шаванд. Эҳтиёт бошед, ки пиёзро насӯзонед, пайваста абрҳоро ҷӯшонед. Сипас орегано, помидор консерва, намак ва ќаламфури илова кунед ва таркибро ба напазед оваред. Тақрибан 15 дақиқа ҷӯшонед ва об илова кунед, агар шумо хоҳед, ки чошнӣ моеътар бошад. Дар охир, чошниро бичашед ва боз чанд қатра сирко шароби сурхро барои таъми шадидтар илова кунед.

Сипас қуттиҳои гӯштро пайравӣ кунед. Тунсро ба қисмҳои мувофиқ бурида, табақчаеро бо чанд қошуқ равғани зайтун гарм кунед ва тунца, навдаи санавбар ва дорчинро илова кунед. Ҳама чизро бо намак ва филфил пошед ва моҳиро аз ҳар ду ҷониб як дақиқа бирён кунед. Табақро аз гармӣ бардоред ва омехтаро дар як косаи калон гузоред, то 5 дақиқа хунук кунед, сипас орегано, петрушка, нонрезаҳо, панири пармезан, тухм ва шарбати лимӯ илова кунед. Таркиби ҳосилшударо бо дастҳои худ омехта кунед, то ҳама маззаҳо бо ҳам пайваст шаванд ва сипас тӯбҳои андозаи чормағзро ташкил кунанд.

Агар таркиб аз ҳад зиёд часпанда бошад, каме нонрезаҳои нон илова кунед ё дастатонро ба як косаи об гузоред, то шакл додани гӯшти гов. Сипас онҳоро дар яхдон дар табақе гузоред, ки онро пур накунед, тақрибан 60 дақиқа. Онҳоро аз яхдон бароред ва як табақи гарм гузоред, ки дар он шумо чанд қошуқ равғани зайтун партофтаед. Огоҳӣ: онҳоро дар ваннаи равғанӣ бирён кардан шарт нест. Пас аз он ки онҳо аз ҳама ҷонибҳо хуб қаҳваранг шудаанд, онҳоро дар чошнии помидор гузоред, ки дар болои он петрушки навҷамъовардааш пошида мешавад.


ФОИДАҲО

Қаламфури яке аз сарватмандтарин сабзавот дар витамини С ба шумор меравад, Илова ба витамини С, қаламфури дорои витамини А, витамини В ва минералҳо ба монанди магний, мис, руҳ, оҳан мебошад. Қаламфури чанд калория дорад (тақрибан 30), ки дар мубориза бар зидди фунтҳои иловагӣ тавсия дода мешаванд.

Скумбрия аз кислотаҳои равғании Омега 3 бой аст.Маблағи зуд -зуд аз макрел барои кам кардани хатари бемориҳои дил, паст кардани холестирин ва фишори хун мусоидат мекунад. Он инчунин дар парҳез беҳтарин аст, зеро он калорияҳои кам дорад. Бо шарофати витаминҳо ва маводи ғизоӣ, скумбрия ба мустаҳкам кардани системаи масуният кӯмак мекунад.


Оҳангҳо ва лӯбиёҳо

Ин колбадҳои тунец ва лӯбиё барои омода кардан беҳтарин аст, агар шумо дар яхдон компонентҳои зиёд надошта бошед. Дорухат аз ҷониби диетолог Ҷоанна Макмиллан, доктори илмҳои ғизоӣ сохта шудааст.

Шумо метавонед миқдори зиёди гӯшти говро омода кунед ва онҳоро дар яхдон дар халтаи мӯҳрдор нигоҳ доред, то дар рӯзҳои дилхоҳатон пухтан гиред.

Meatballs самак ва лӯбиё & # 8211 тасвири пешниҳод


Гӯшти гови солим бо сабзии пухта

Тайёр кардани хӯроки нисфирӯзии якшанбе ҳеҷ гоҳ тезтар, солимтар ва осонтар набуд. Шницели дар нонрезаҳо ва дар равған бирёншударо бо инҳо иваз кунед meatballs солим бо сабзӣ дар танӯр ва ман ба шумо кафолат медиҳам, ки ҳеҷ яке аз меҳмонони шумо чизе барои шикоят кардан нахоҳад дошт, ки ин ба шиками шумо низ рост аст.

Барои омода кардани ин колбасаҳои лазиз ба шумо танҳо чанд компонент лозим аст, ки шумо аллакай дар ошхона доред. Сабзӣ ва пиёз онҳо гӯшти говро бо витаминҳо, магний, оҳан ва калсий бой мегардонанд, ки ҷисми шумо барои он ба шумо раҳмат хоҳад гуфт. Сирпиёз таъсири зиддибактериявӣ ва зидди вирусиро меафзояд, аз ин рӯ, агар шумо сирпиёзро дӯст доред, шумо метавонед онро ба таркиб илова кунед. Тухм таркибро мепайвандад ва ба шумо сафедаҳои лозимаро медиҳад. Инҳо гӯшти гови солим доранд чанд калория ва омода кардан мумкин аст бе глутен, бо истифода аз нахӯд ё овёс.

Шумо метавонед инҳоро пазед гӯшти оддӣ бо сабзӣ дар танӯр, ба ҷои он ки онҳоро дар табақ бирён кунед. Вобаста аз афзалиятҳои шумо, онҳоро бо хӯриш аз кабудӣ ё картошка лаззат баред. Шумо инчунин метавонед ба онҳо бо сирпиёз, бо пошидани алаф ё ягон намуди дигари либос хизмат кунед. Гӯшт бо сабзавот дар танӯр онҳо як алтернативаи олӣ барои хӯроки нисфирӯзии солим ё хӯроки шом солим ва серғизо мебошанд.


Гӯшти гов бо тунца ва сабзавот

Хӯришҳои махсус ё танҳо роҳи ягонаи омода кардани оҳанг! Ин тупҳои лазиз бо тунца ва сабзавот ба шумо чӣ маъқуланд? Оё шумо ба онҳо низ имконият додед?

компонентҳо

2 дона тунца
2 сабзӣ
1-2 картошка
2 қошуқи манна
1-2 тухм
1 буридаи p & acircine (ихтиёрӣ)
ќаламфури намак
сирпиёз сабз биносту бурида
parsley биносту бурида
орд
равған
печенье

Усули тайёр кардан

Пораҳои тунецро об кунед. Онҳоро бевосита дар як косаи оби хунук напазед ва баъд аз ҷӯшондан, онҳоро барои 2-3 дақиқаи дигар гузоред. Бигзор онҳо каме хунук шаванд. Онҳоро аз mincer гузаронед ё гузаронед ва бо 2 сабзӣ, ки аз grater хурд гузошта мешавад, 2 картошкаи хом низ аз grater хурд гузоред ва хуб сипас, 2 tablespoons манна ва 1 тухм омехта кунед.

Вобаста аз мувофиқати хамир, шумо инчунин метавонед 1 буридаи нони фатирро гузоред.

Сипас хуб бо намак, ќаламфури, сирпиёз сабз биносту решакан ва parsley биносту бурида омехта.

Ҳангоме ки хамир якхела аст ва ҳама чиз ба он дохил карда мешавад, он гӯшти говро ташкил медиҳад.

Тақрибан 100 мл равғанро ба дег рехтед ва вақте ки равған гарм аст, ҳар як гӯшти мурғро гиред, каме орд, сипас тухми хуб латукӯбшуда, нонрезаҳо ва тухмро илова кунед.

Гӯшти говро то сабук шудани қаҳваранг бирён кунед.

Шумо инчунин метавонед онҳоро дар танӯр омода кунед: табақи ғафсро бо коғаз нонпазӣ кунед, бо каме равған молед ва дар паҳлӯи якдигар дар масофаи 4-5 см ҷойгир кунед.


Гуштфурӯшӣ бо каду, бодинҷон ва тунец лазиз ва омода кардан осон аст. Шумо метавонед тунели консервашударо истифода баред, аммо беҳтараш аз он порчае, ки дар равғани зайтун нигоҳ дошта мешавад. Ташаккури зиёд ба Лаура Адамаче барои ин дорухои махсуси гӯшти гов!

Бодинҷон ва бодирингро пӯст кунед ва онҳоро ба мукаабҳои хурд буред. Мо онҳоро 6-7 дақиқа буғ медиҳем ва сипас хунук мекунем. Дар ҳамин ҳол, 2 буридаи нони фатирро дар давоми 10 дақиқа тар кунед.
Гузошта дар як кахвачушонак бодинҷон ва zucchini бо иловаро хуб фишурда нон, тунец хуб холӣ, тухм, parsley мечашонем, дона сирпиёз сабусакҳо ва мазлумонро, панир зављааш ва пиёз.
Пас аз омехтани ҳама чиз, мо таркиби гирифташударо дар як косаи пластикӣ мегузорем ва нонрезаҳоро илова мекунем, то даме ки хамираи басташударо шакл диҳем. Мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем. Гӯшти калонтарро, ки мо аз нонрезаҳо мегузарем, ташкил кунед ва онҳоро дар табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, ҷойгир кунед. Гӯшти говро бо равған ё равған гудохта пошед. Онҳоро тақрибан 30 дақиқа дар танӯр пешакӣ гарм кунед. Пас аз 15 дақиқаи аввал, гӯшти қошуқро ба тарафи дигар гардонед, каме пошед ва 15 дақиқаи дигар пазед.
Ишти хуб!

Гуштфурӯшӣ бо каду, бодинҷон ва тунецро гарм ё хунук пешкаш мекунанд.
Манбаи ин дорухат блоги кулинарии Delicious Flavors мебошад.


Видео: КРУТАЯ НОВИНКА?? ТОН БЕЛИТА PRO LUXURY (Май 2022).