Янги рецептлар

Дорухати лимӯ-наъно Hummus

Дорухати лимӯ-наъно Hummus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Омезиши лимӯ ва наъно маззаҳои дурахшон ва тару тозаи таомҳои Шарқи Наздикро ба вуҷуд меорад (баргҳои пуршудаи ангур, фалафел, табули фикр кунед). Ба ин сафедаҳо хизмат кунед хомус бо микросхемаҳои пита ё crudité барои як appetizer солим ё газак.

Барои дидани Recipe SWAT Team: Dips ин ҷо клик кунед.

Компонентҳо

  • 1 банка нахўд, ½ пиёла моеъ захира карда шудааст
  • Афшура ва мазза аз 1 лимӯ, инчунин болаззат барои ороиш
  • ¼ пиёла тахини
  • ½ пиёла баргҳои тару тоза аз наъно, шуста ва хушкшуда ва илова бар он барои ороиш
  • 1 қошуқи намаки Кошер
  • ½ қошуқи қаламфури сафеди хоки
  • 1 дона сирпиёз, пӯсташ
  • 4 қошуқ равғани зайтуни бокира, илова бар он барои ороиш

Самтҳо

Нахўд, моеъи нахўди захирашуда, афшураи лимӯ, помидор, тахини, наъно, намак, ќаламфури ва сирпиёзро дар блендер ё протсессори озуқаворӣ омехта кунед, ҳангоми пошидани равғани зайтун каме ҳамвор кунед, то ҳамвор ва қаймоқ.

Ба коса интиқол диҳед, дар паси як қошуқ дар марказ чоҳ созед ва бо равғани зайтун пур кунед (тақрибан 2 қошуқ). Хизмат бо баргҳои наъно ва пошидани лимуи лимӯ.


Беҳтарин дорухои гумус бе Тахини - тару тоза, болаззат ва#038 осон

Мехоҳед ба гумусҳои муқаррарии худ мазза ва тағйири рангро илова кунед? Сипас дорухои хушбӯйи хумуси сабзро бидуни тахини бисанҷед. Он на танҳо бо ёддоштҳои тару тоза аз parsley ва scallions комилан мувозинат ёфтааст, балки он инчунин аз шарбати лимуи тару тоза ва як чизи хуби қаймоқ ва орзу аз нахӯди омехта ва равғани тухми каду дорад.

Аз ин ғӯтка бо чипҳои tortilla ё қубурҳои пита лаззат баред. Интихобан, шумо метавонед онро дар тортила паҳн кунед ва болои онро бо сабзавот пазед, то болишти болаззат тайёр кунед ё онро барои макарони худ омезед, то як чошнии солимтар интихоб кунед. Дар асл, шумо ҳатто метавонед онро барои тайёр кардани либоси хӯришии қаймоқ истифода баред.


Чаро онҳоро дар Hummus истифода баред?

Хеле содда, сифатҳои шӯр ва туршии лимони нигоҳдошташуда ба хумус маззаи олӣ ва шадиди ситрусӣ зам мекунанд.

Албатта, онҳо ба таври аҷиб бо наъно тару тоза ҷуфт мекунанд, ки таровати алафӣ ва доғи нозуки рангро дар тамоми гумус зам мекунад. Натиҷа як косаи солим, вале ҷолиб аз лаззати ширин, ширинӣ, гиёҳӣ, матнӣ аст.


Беҳтарин Hummus

Бифаҳмед, ки бо ин дорухои оддии 7 компонентӣ хомуси худсохтро омӯзед! Он дар дақиқаҳо ҷамъ мешавад ва он СУПЕР қаймоқ, ҳамвор ва тару тоза аст.

Оё чизе беҳтар аз хомуси худсохти қаймоқ, чормағз ва махмалин ҳаст?

Дар ҳоле ки ман ’ve пост бисёр humus вариантҳо дар ин ҷо дар блог ва ҳатто бештар аз он дар аввалин пухтупази ман, ман ба наздикӣ дархостҳо гирифтам, то аз дорухои классикии худсохти хомус истифода барам. Гарчанде ки ман фикр мекунам, ки омехтани сабзавотро ба ҳама намудҳои нахӯд ҷолиб аст (барои бисёре аз ин вариантҳо ба поён нигаред), ин дорухои гумус аст, ки ман ҳангоми он орзу мекунам, ки тари классикӣ, ултра-қаймоқ, ҳамвор, ҳамон тавре ки ман дар тарабхонаи хуби Ховари Миёна лаззат мебарам. Сохтмони оддӣ – бо ҳамагӣ 5 дақиқаи омодасозӣ, 7 компонентҳои асосӣ ба хомуси лазизаи худсохт мубаддал мешаванд. Он хеле ҳамвор, бо маззаи дурахшони лимӯ ва зарбаи каме аз сирпиёз. Новобаста аз он ки шумо аз сабзавоти тару тоза лаззат мебаред, онро дар сэндвич резед ё бо донаҳои пита кашед, умедворам, ки шумо онро мисли ман дӯст медоред!

Компонентҳои худсохти хомус

Барои тайёр кардани ин дорухои оддии хомус ба шумо танҳо 7 компонент лозим аст!

  • Нахўд пухта. Гарчанде ки ман баъзан нахӯдҳои хушк мепазам, ман маъмулан нахӯди консервшудаи мағозаро дар хумуси худсохти худ истифода мекунам ва он ҳамеша хуб мебарояд. Агар шумо нахӯдро худатон пазед, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳоро пеш аз вақт тар карда, бигзоред то он даме, ки онҳо мулоим, мулоим ва қаймоқ шаванд, каме зиёдтар ҷӯшонед.
  • Тахини. Миқдори хуби тахини хушсифат калиди ҳамворкунии хомус аст. Ман 1/3 косаро дар дорухатам истифода мебарам ва ман бренди дорои матои ҳамвор ва маззаи ҳалим ва чормағзро интихоб мекунам, ки талх нест. Мунтахабҳои ман Cedar ’s (дар аксари мағозаҳои хӯрокворӣ мавҷуданд), Seed & amp Mill (беҳтарин борҳо) ва Soom мебошанд.
  • Равғани зайтуни бокира. Ман 2 қошуқи равғани зайтунро ба ғӯтка омехта мекунам ва ман дӯст медорам, ки онро бо бориши иловагии равған дар боло хизмат кунам!
  • Шарбати лимуи тару тоза. Онро барои беҳтарин маззаи дурахшон ва ҷингила худатон ғун кунед.
  • Сир. Ман дар як дорухои асосии худ як дона сирпиёзро истифода мекунам, аммо шумо инчунин метавонед 2 дона сирпиёз бирёнро барои таъми карамелизатсияшуда иваз кунед.
  • Об. Ман бо 5 қошуқ оғоз мекунам ва дар ҳолати зарурӣ боз илова мекунам, то ба он нури лазиз ва бофтаи fluffy диҳад!
  • Намаки баҳр. Ман 1/2 қошуқро барои баланд бардоштани маззаҳои дурахшон ва чормағз дар ин дорухои хомуси худсохт истифода мекунам.

Чӣ тавр Hummus сохтан

Пас аз ҷамъ кардани компонентҳои худ, шумо метавонед ин дорухатро дар як қадами осон созед! Танҳо нахӯд, тахин, шарбати лимӯ, равғани зайтун, об, сирпиёз ва намакро ба як блендери баландсуръат илова кунед ва то ҳамвор коркард кунед. Ин аст ’

Ҳангоми омехта кардан, ба қадри кофӣ об илова кунед, то мувофиқати дилхоҳи худро ба даст оред. Агар блендери шумо чӯбдаст дошта бошад, шумо метавонед онро истифода бурда, барои пешравии корҳо истифода баред.

Агар шумо як блендери баландсуръат надошта бошед, шумо метавонед ин протсессори озуқавориро истифода баред. Бо вуҷуди ин, блендер зудтар ҳамвортар мешавад, бинобар ин, агар шумо протсессори озуқавориро истифода баред, бидонед, ки ба шумо лозим меояд, ки онро барои чанд дақиқа иҷро кардан барои гумус супер қаймоқ гиред.

Вариантҳои рецепт Hummus

Агар шумо ба қисмати хумусии як мағозаи хӯрокворӣ равед, шумо пайдо хоҳед кард тонна идеяҳо барои намакин кардани он! Озод ҳис кунед, ки дар хона бо маззаҳои гуногун озмоиш кунед. Ман онро ба таври анъанавӣ дӯст медорам, аммо агар ман рӯҳияи чизи дигареро дошта бошам, одатан ба яке аз ин вариантҳо муроҷиат мекунам:

  • Онро хушбӯй кунед! 1/2 қошуқи зира замин ва/ё кориандр як қабати иловагии мазза илова мекунад.
  • Қаламфури сурх бирён кунед. Барои ғӯтонидани чормағз ба тарзи ромеско, дар 1 қаламфури сурхи бирёншуда, 1/4 коса бодоми тост ва 1/2 қошуқ паприка дуддодашуда омехта кунед.
  • Дар песто омехта кунед. Иловаи spoonfuls песто, мечашонем, то як лимӯ иловагӣ, тару алафи.
  • Ба сабз равед. Дар 1/2 пиёла петрушки тару тоза, кашнит ё райхон ё то 1 пиёла спанак омехта кунед.
  • Онро гулобиранг кунед! Дар ин ҷо дорухои хомуси лаблабуи маро пайдо кунед.
  • Онро ширин ва дуднок кунед. Ба blender дар якҷоягӣ бо дигар компонентҳои гумус 1/2 картошкаи ширини пухта, 2 қошуқ шарбати хордор, як решаи калони хокаи чили ва бештар оби лозимиро илова кунед.
  • Онро як печутоби ҳосили тирамоҳӣ диҳед. Барои як варианти болаззат дар тирамоҳ ба деги анъанавӣ зира, кориандр, кайенн ва помидори бирёнро илова кунед! Рецептро дар инҷо пайдо кунед.

Ба ман бигӯед, ки кадом вариантҳоро кӯшиш мекунед!

Пешниҳодҳои хидматрасонии Hummus

Пас аз он ки шумо дар яхдон хомус доред, шумо ҳазор роҳҳои истифодаи онро пайдо хоҳед кард. Инҳоянд чанд пешниҳод:

  • Аз сабзавот ё крекер (ё рост аз қошуқ) ҳамчун газаки зуд лаззат баред.
  • Онро ба кростини зебо гузоред, то ҳамчун appetizer хизмат кунад.
  • Онро дар маркази тахтаи крюдити навбатии худ гузоред ё ба он ҳамчун як табақи меззи Баҳри Миёназамин бо тзатзики, баба гануш, хӯриши юнонӣ ва таббуле хизмат кунед!
  • Онро ба сандвич ё бастаи навбатии худ илова кунед! Ман онро дар ин парпечҳои шаварма, ин парпечҳои сабзавот ё ин сандвич “club ” дӯст медорам.
  • Дар об омехта кунед, то онро ба консистенсияи борон боред. Сипас, онро ҳамчун либоси хӯришӣ барои сабзавоти тару тоза ва бирён дӯстдоштаи худ истифода баред!

Албатта, он ҳам худ аз худ бо миқдори зиёди пита хуб аст. Агар ман як табақи калони хомусро пешкаш кунам, ман мехоҳам онро бо борони сахти равғани зайтун, петрушки биносту решакан, сумак ва хӯриши оддии Исроил оро диҳам. Тухми кунҷид, чормағзҳои санавбар, баргҳои аз наъно тару тоза, паприка дуддодашуда ё ҳатто ҳама чизҳои болаззатӣ низ хуб мебуд.


4. Помидорҳои Vitamix Sundried Hummus Red

Ин як версияи олӣ барои чуқур кардани крекерҳо, нон ё чиптаҳои tortilla аст. Ранги сурх на танҳо болаззат, балки болаззат аст.

Компонентҳо

  • Даҳ помидори хушкшуда
  • 425 г нахӯд
  • Ман сирпиёз дона гудохта
  • 20 мл шарбати лимӯ
  • Равғани зайтун
  • 50 г Тахини
  • Қаламфури булғории сурх бирён
  • Намак
  • Чили
  1. Бо истифода аз протсессори озуқавории Vitamix, Тахини ва шарбати лимӯро дар як дақиқа омехта кунед.
  2. Ба равған, қаламфури булғорӣ, чили, сирпиёз ва намак илова кунед. Блендерро як дақиқаи дигар иҷро кунед.
  3. Нахӯдҳои пӯст ва помидорҳои хушкшударо илова кунед. То он даме ки омехта ба як консистенсияи ҳамвор бирасад, омехта кунед.
  4. Барои оро додани гумусатон ду қошуқ равғани зайтун резед.

Арзиши ғизоӣ барои помидорҳои Vitamix Sundried Hummus Red

  • Нахи 3г
  • Холестирин 0 мг
  • Шакар 1.7 гр
  • Арзиши гармӣ 142 г
  • Протеинҳо 4.5 г
  • Равғанҳо 9,6 г
  • Натрий 249.4 мг

Эзоҳҳои шеф

Ҳар як дорухои нав як навоварӣ аст. Ҳангоми тайёр кардани humus, ман то ҳадди имкон кӯшиш мекунам, ки аз ҳад зиёд гузарам ва навовар бошам. Ин ба ман як даҳшати даҳшатовар ва ғуссаи бебозгашт барои оилаи ман медиҳад.

Масалан, ман баъзан равғани зайтунро бо бодом, офтобпараст, арахис ё кешью иваз мекунам. Гарчанде ки онҳо ба шумо як сохтори ғафс медиҳанд, агар шумо шўрбои сабзавотӣ илова кунед, он ҳамвор ва ғафси камтар мешавад.

Шумо инчунин метавонед писанд ояд

Имконоти нигоҳдорӣ барои Vitamix Hummus

Ҳама намуди хӯрок ҳангоми тару тоза хӯрдан болаззат аст. Ҳумус истисно нест. Вақте ки шумо дар давоми чаҳор соати омодагӣ ба хомус хизмат мекунед, таъми он аз яхдон фарқ мекунад. Агар шумо зиёдатӣ дошта бошед, онро на бештар аз як ҳафта дар як зарфи герметикӣ дар яхдон нигоҳ доред.

Аз ин дарозтар, беҳтар аст, ки гумусро яхкарда нигоҳ доред. Барои нигоҳ доштани гумусатон дар яхдон то се моҳ лозим мешавад. Ҳар вақте ки ба шумо лозим аст, шумо метавонед ҳарорати хонаро об кунед ва онро дар танӯр печи печи хуб гарм кунед.

Агар шумо дар ошхонаи худ дорухои дорухои Vitamix Hummus ва#8217s надошта бошед, рӯҳафтода нашавед. Дар зер ман ҳама компонентҳои заруриро барои тайёр кардани дастурҳои хӯрокҳои дар боло номбаршуда номбар кардам, то шумо онҳоро ҳозир харед.

Маҳсулотҳои дар поён ’s барои тайёр кардани Hummus қаламфури сурх бирён кунед

Пешнамоиш Маҳсулот Рейтинг
Замимаи коркарди озуқавории Vitamix 12-коса бо. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Vitamix A3500 Ascent Series Blender Smart. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Қаламфури бирёншудаи Меззетта 1 кӯза - 16 oz40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Тарзи Vlasic Deli иловаро қаламфури Jalapeno, кето. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Лӯбиёи гарбанзо • нахӯд • 100% хушккунанда. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Равғани зайтуни бокира ҳамвор Помпей, хунукии аввал. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Хамираи тамоми кунҷит Тахини Органикӣ-Замин. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
365 аз ҷониби WFM Organic Peeled сирпиёз 6oz, 6 OZ40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
ReaLemon 100% шарбати лимӯ, 8 шиша моеъи моеъ40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Amazon Brand - Намаки хушбахти баҳри шикам, заминаи хуб. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon

Маҳсулотҳои дар поёнбуда ва#8217s барои тайёр кардани тумини ҷолибу хомус харед

Пешнамоиш Маҳсулот Рейтинг
Лӯбиёи гарбанзо • нахӯд • 100% хушккунанда. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Чошнии гарм TRUFF, чошнии гарм бо чили пухта. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Намаки сиёҳи трюфели итолиёӣ 5 oz. Қуттии басташавӣ. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Хамираи пурраи кунҷит Тахини Органикӣ-Замин. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Terrasoul Superfoods тухмиҳои зира сиёҳи органикӣ. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Iberia 100% шарбати лимуи пок, 32 унсия (бастаи 3) 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon
Дӯкони сирпиёз пӯсти тару тоза 5 фунт (Пак. 40 Ҳанӯз рейтинг нест Нархи охирини Amazon

Маҳсулотҳои зерини#8217 -ро барои қабули Hummus Green Vitamix харед


Хӯрок ҳамчун дору

Мисли бисёр гиёҳҳои оилаи наъно, ба монанди розмарин, бальзам ва лаванда, наъно низ як ситораи ҳозима аст. Дарвоқеъ, машҳуртарин ва маъмултарин истифода аз наъно дар тиб дар табобати бемориҳои меъдаву рӯда аст.

Ҳамчун карминативи хушбӯй, наъно барои ором кардани мушакҳои рӯдаи ҳозима кумак мекунад ва ҳазмро осон мекунад, то ки мо қодирем коркард ва азхудкунии маводи ғизоии аз ғизо хӯрдаамонро беҳтар кунем.

Дар ин кор, наъно инчунин барои пешгирӣ ё кам кардани оқибатҳои номатлуби ҳозимаи сусти ҳозима, аз қабили газ ва варам, ҳазм, дарди шиками меъда ва ғайра кӯмак мекунад.

Бо сирпиёз дастгирии системаи иммунии мо, равғани зайтун ҳамчун як амал мекунад антиоксидант зидди илтиҳобӣ, ва лӯбиёи гарбанзо ҳамчун ан хизмат мекунанд манбаи бебаҳои нахи, ин хумус як иловаи хеле солим ба рӯзи шумост.

Барои ман, як хумуси хуб ба сирпиёз вазнин ва кислота баланд аст. (Hehe … на он қадар кислота.) Ҳар қадаре ки сир ва шарбати лимӯ зиёд бошад, ҳамон қадар беҳтар аст.

Аммо сирпиёз тару тоза метавонад ба осонӣ аз наъно ғалаба кунад, аз ин рӯ, агар шумо истифодаи сирпиёзро интихоб кунед, дар як дона омехта кунед ва пеш аз илова кардани он бичашед. Сирпиёз бирён хеле нозуктар аст ва чунин иловаи хуби қаймоқ ба маззаҳои лимӯ ва наъноъ аст.


Қоидаи умумии ман барои хӯроки омодашуда 5 рӯз аз санаи тайёр кардани он аст, ба шарте ки он дуруст нигоҳдорӣ ва коркард карда шавад. Инро дар назар дорам 1) хунук кардан (агар гарм бошад), 2) анбори ҳавоӣ ва 3) анбори хунуки мувофиқ. Ҳангоме ки ғизои омодашуда ба ҳарорати ҳаво ё ҳарорати хонагӣ дучор мешавад, ин мӯҳлати зиндагиро кӯтоҳ мекунад. Ҳамин тавр, ман ҳамеша гумусро дар ин зарфҳо, дар яхдонҳои доимӣ нигоҳ медорам ва ба миқдори кам хизмат мекунам.

Скраб-пухта против консерви нахӯд - Шумо метавонед нахӯди консервиро барои хомуси худсохт истифода баред. ё нахўдро аз сифр пухтан. Ман бартарӣ медиҳам, ки онҳоро бо усули дар танӯр пухтаам ё дар деги фаврӣ пухтан. Ман дарёфтам, ки нахӯдро аз сифр пухтан онҳоро қаймоқтар мекунад. Btw, ман пӯсти нахудро нест намекунам, зеро. Ҳеҷ кас барои ин вақт надорад! Аммо агар шумо хоҳед, метавонед.

Оби хунук ё оби хунук - Инро барои "тунук кардани" хомус истифода бурдан мумкин аст, агар ҳама компонентҳо дар протсессори хӯрокворӣ хуб омехта шаванд. Аз нахуди консервшуда ё пухтаатон шарбати нахӯдро истифода баред. Агар шумо обро истифода баред, боварӣ ҳосил кунед, ки он хунук аст, зеро маълум аст, ки гумусро ҳамвортар мекунад. Баъзеҳо як консистенсияи ғафси хомусро афзалтар медонанд, дар ин сурат ба шумо шояд ягон моеъ лозим набошад.

Тахини - Пастаи Тахини - ин аз тухми кунҷит иборат аст ва ба ҳар як хомуси худсохт мазза ва матои қаймоқ илова мекунад. Он инчунин як ҷузъи асосии гумусҳои бастабандишуда мебошад. Агар шумо тахиниро партофта бошед, шумо аслан хомуси бидуни тахин истеҳсол мекунед, ки одамони гирифтори аллергияи кунҷидро қабул мекунад.

Равған - Ман равғани зайтунии бокираро дар хумуси худсохти худ бо умқи мазза ва мутобиқати зебо дӯст медорам. Шумо метавонад равғани зайтунро бо равғани кунҷит иваз кунед ё озодона равғанҳои дигарро омӯзед. Аммо барои ман, ин ҳама равғани зайтун аст.

Лимон ва афшураи лимӯ - Ман ҳамеша барои хумуси худсохт лимони тару тоза истифода мекунам. Ман онро лаззат мебарам, шарбат медиҳам ва ҳардуро илова мекунам! Ҳамеша хуб аст, ки як шишаро дар даст нигоҳ доред, то ҳавасҳои пешгӯинашавандаи гумусро дошта бошед.

Сирпиёз тару тоза бо сирпиёз дона - Ман комилан тавсия медиҳам тару тоза сирпиёз бар сирпиёз ориз барои хомуси худсохт. Шумо метавонед накҳати хушбӯй ва маззаашро мағлуб кунед ва ин як роҳи олии истеъмоли "хом" -и сирпиёз аст, зеро он барои шумо хеле хуб аст.

Намаки Кошер бар зидди намаки баҳр - Ман барои ин дорухои хомус намаки Кошерро истифода мебарам, аммо намаки баҳр низ хеле хуб кор мекунад. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки каме камтар истифода баред, зеро кристаллҳои хубтар аз намаки Кошер зичтаранд.


Hummus нахўд сабз бо наъно тару тоза

Нахўди яхкардашуда ин корро боз дар ин хомуси афсонавии нахўд -нахўд мекунанд. Наъно, лимӯ, оҳак ва сирпиёзро барои паҳншавии камравған, ки маззааш хеле хуб менамояд, илова кунед.

Дидани дорухат


Дорухати комили гумус дар Исроил дар ин ҷо аст

Сирри тафсилот бо ин дорухои гумус аз Кӯчаи Милк аст. Барои шурӯъкунандагон коркарди нахӯд дар ҳоле ки гарм аст, маҳсулоти ҳамвортарин ва сабуктаринро таъмин мекунад. Шумо мехоҳед онро дар тӯли се дақиқа коркард кунед ва сипас онро бо паприка, зира, петрушки тару тоза ва бориши равғани зайтуни бокира пур кунед. Камол!

  • Оби хунук
  • 8 унсия (227 грамм) нахуди хушк
  • 2 tablespoons плюс
  • 1 қошуқи намаки кошер
  • 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
  • 3/4 косаи тостини кунҷит, ҳарорати хонагӣ
  • 3 1/2 қошуқи шарбати лимӯ
  • 1 то 2 қошуқ равғани зайтуни бокира
  • 1 tablespoon parsley тару тоза
  • 1/2 қошуқи зира замин
  • 1/2 қошуқи паприка

Дар як косаи калон, 8 пиёла оби хунук, нахӯд ва 2 қошуқи намакро омехта кунед. Бигзор ҳадди аққал 12 соат ё дар як шаб тар шавад.

Дар як кӯзаи калон ё деги бар гармии баланд, боз 10 пиёла об ва содаи нонпазиро ба напазед биёред. Нахӯди афтидаро холӣ кунед, оби тар кардашударо партоед ва ба дег илова кунед. Боз ба ҷӯшон баргардед, сипас ба миёна кам кунед ва то пӯшидани пӯст ва нахӯд хеле мулоим, аз 45 то 50 дақиқа пазед.

Дар болои як косаи калон ҷумбонаки торро гузоред ва нахудро ба он холӣ кунед, то 3/4 пиёла оби пухтупазро захира кунед. Бигзор 1 дақиқа нишинед, то ҳама моеъ холӣ шавад. Тақрибан 2 қошуқи нахӯд ҷудо кунед ва боқимондаашро ба протсессори хӯрокворӣ интиқол диҳед. 1 қошуқи боқимондаи намакро илова кунед, пас 3 дақиқа коркард кунед.

Процессорро қатъ кунед ва тахинаро илова кунед. То он даме ки омехта сабук ва хеле ҳамвор, тақрибан 1 дақиқа коркардро идома диҳед. Барои харошидани паҳлӯҳо ва поёни камони коркардкунанда аз спатулаи резинӣ истифода баред. Ҳангоми кор кардани мошин, 3/4 косаи моеъи пухтупаз ва шарбати лимӯро илова кунед. Раванди то якҷоя шудан. Бичашед ва бо намак мавсим кунед.

Хуммусро ба як косаи наонқадар хурд интиқол диҳед ва бо як қошуқи калон истифода баред, то дар марказ чоҳи гирдобе созед. Бо равғани зайтун бирезед, сипас бо 2 қошуқи захирашуда нахӯд, петрушка, зира ва паприка пошед.

Фаромӯш накунед, ки тахинро хеле хуб омехта кунед. Баъзе брендҳо ҷудо мешаванд ва метавонанд дар поёни контейнер хеле ғафс шаванд. Агар тахини шумо махсусан ғафс бошад, ба шумо лозим меояд, ки як хумча ё ду оби лӯла илова кунед, то ки хомус ба мувофиқати дуруст бирасад. Агар шумо каме хоммусро барои хидмат дертар захира кунед, барои ороиш ба шумо миқдори зиёди равғани зайтун, зира ва паприка лозим намешавад.



Шарҳҳо:

  1. Abdel

    Хеле дуруст! It is good idea. Ман шуморо дастгирӣ мекунам.

  2. Mezimuro

    And all?

  3. Lawler

    The magnificent idea and the time frame

  4. Raedleah

    Rather valuable idea

  5. Jurgen

    Ман зид нестам, ки чунин навиштаҷот чоп кунам, шумо инро дар интернет хеле кам хоҳед ёфт, ташаккур!

  6. Cowan

    Agree, this remarkable opinion



Паём нависед