Янги рецептлар

Картошка пухта ва парнип

Картошка пухта ва парнип


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thinkstock/iStockphoto

Картошка пухта як табақи самимӣ месозад. Ин версияи картошка пухта маззаи хуб дорад, зеро он дорои маззаи ҳалим ширинии parsnips ва танҳо миқдори кофии равған барои писанд омадан аст, аммо бе калорияҳои иловагӣ шумо одатан дар картошка пухта пайдо мекунед.

Эзоҳҳо

Бо иҷозати аз нав чопшуда Ошхонаи солим аз ҷониби Эндрю Вайл ва Рози Дэйли, ҳуқуқи муаллифӣ © 2003. Нашр аз ҷониби Knopf, як шӯъбаи Random House, Inc.

Компонентҳо

  • 8 картошкаи нави сурх ё сафед, шуста ва мукааб
  • 4 parsnips, пӯст ва мукааб
  • 1 пиёла шир
  • 3 қошуқи равған
  • 1 қошуқи parsley бурида
  • Даш аз Кайенна
  • Якчанд маҷақ кардани қаламфури сиёҳ
  • 1 қошуқи намак

Хизматҳо 8

Калорияҳо барои як хизмат 158

Эквиваленти фолат (ҳамагӣ) 57 мкг 14%


Parsnip сирпиёз картошка пухта

Инҳо қаймоқ ва равғанин Parsnip сирпиёз картошка пухта дар як хизмат танҳо 108 калория аст! Ин табақи тасаллибахш як дорухати мукаммали картошка аст.


Parsnips чист ва онҳо чӣ лаззат мебаранд?

Parsnips сабзавоти решаи дароз ва лоғар аст, ки ранги сафеди қаймоқ дорад ва бо сабзӣ ва петрушка зич алоқаманд аст. Онҳо аз ҷониби румиён ва юнониёни қадим парвариш ёфтаанд ва то ҳол дар саросари Аврупо парвариш ва лаззат мебаранд. Дар ҳоле ки онҳо ба сабзии сафед шабеҳанд, онҳо нисбат ба сабзӣ хеле ширинтар ва маззаи беназири чормағзи хокӣ доранд. Дар асл, parsnips он қадар ширин аст, ки аврупоиҳо онҳоро пеш аз расидани қанди қамиш ҳамчун ширинкунанда истифода мебурданд.

Азбаски миқдори зиёди шакар доранд, онҳо махсусан аҷиб бирён карда мешаванд, ки дар он шакарҳои табиӣ дорои маззаи бойи карамелизатсияшуда мебошанд.

Гарчанде ки онҳо то ҳол дар ИМА хӯрда намешаванд, шумо метавонед хушбахтона онҳоро қариб дар ҳама мағозаҳои серғизо ва дар бозорҳои деҳқонон пайдо кунед.

Агар шумо як мухлиси картошка пухта бошед ва дар ҷустуҷӯи чизи каме либоси бештаре барои намоиши табақи болаззат бошед, ин картошкаи пухтаро бо parnips ва horseradish санҷед!

Парсипҳоеро интихоб кунед, ки диаметри хеле калон ё васеъ надоранд, зеро онҳо одатан каме чӯбтаранд. Parsnips хурдтар, slimmer, ки нармтар интихоб кунед.

Пӯст ва картошка пӯст кунед.

Онҳоро ба давраҳои 1/4 дюймӣ буред.

Онҳоро дар буғ ҷойгир кунед (парнипҳоро дар ҷои аввал гузоред, ки онҳо ба буғи гарм бо картошка дар боло наздиктар шаванд, зеро parsnips вақти каме пухтупазро талаб мекунад). Паровозро дар болои деги оби ҷӯшон гузоред ва бо зарф пӯшед. Тақрибан 15 дақиқа буғ кунед ё то он даме, ки онҳо бо чангак сӯзанд.

Деги обро холӣ кунед ва дар он сабзавотро дар якҷоягӣ бо равған, намак, қаламфури ва аспсавор ҷойгир кунед. Онҳоро бо мошини картошка то ҳамвор пошед. Сипас креми вазнинро илова кунед ва каме каме омехта кунед. Агар хоҳед, як креми иловагӣ дар як вақт то расидани мувофиқати дилхоҳ илова кунед.

Ба табақи гармшуда интиқол диҳед ва фавран хизмат кунед.


© Bhofack2 | Вақти хоб

Барои таҷрибаи ниҳоии картошка пухта, ҳатман ба мо диҳед Беҳтарин “Барбор ” Colcannon кӯшиш кунед!


Хулосаи дорухат

  • 3 фунт картошка пухтан, ба монанди русет (5 то 6 калон)
  • 1 ½ фунт parsnips
  • 1 сар сирпиёз
  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • ¾ пиёла шир
  • ½ пиёла равған
  • ¾ қошуқи намак
  • ⅛ қошуқи қаламфури тару тозашуда

Картошка ва parsnipsро ба қисмҳои 1/2 дюйм буред. Дар танӯр пӯшонидашудаи Ҳолланд ё як чошнии калон, картошка ва parsnip -ро дар давоми 25 дақиқа дар оби ҷӯшони намакин кофта пӯшед.

Дар ҳамин ҳол, танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Қабатҳои берунаи хушкшудаи пӯстро аз сари сирпиёз тоза кунед, пӯстҳо ва донаҳо солим мемонанд. Тақрибан 1/2 дюйм қисмати болоии сари сирпиёзро бурида партоед. Сирпиёзро, дар паҳлӯяш бурида, дар як пиёла қаймоқ ҷойгир кунед. Бо равғани зайтун бирезед. Бо фолгаи пӯшед ва тақрибан 20 дақиқа оҷур кунед ё то он даме, ки сирпиёз бо нӯги корди тез сӯзонда шавад, то печед. Сард. Бо ангуштони худ селлюлозаи сирпиёзро аз ҳар дона пахш кунед ва дар чангак пиёла бо чангак гузоред. Як тараф гузоред.

Картошка ва сӯзанакро бо мошини картошка ё бойтар пошед ё бо миксери электрикӣ бо суръати паст лат занед. Дар як косаи хурд, шир ва равғанро омехта кунед. Танҳо ба ҷӯшон оваред. Омехтаи ширро ба омехтаи картошка омехта кунед. Дар селлюлоза сирпиёз, намак ва ќаламфури омехта кунед. Тавассути гармӣ. 14 порцияро ташкил медиҳад.


Сабзӣ, Parsnip ва картошка Colcannon

Дар арафаи Шукргузорӣ, ман бо гулӯла бозӣ мекардам ва фикр мекардам, ки картошкаи пухтаи имсоларо бо печутоб омода кардан хуб аст. Colcannon як табақи ирландӣ аст, ки ба таври анъанавӣ картошкаи пухтаро бо карам ё карам ҷуфт мекунад. Ман тасмим гирифтам, ки доираи комбинатсияҳоро васеъ кунам, сабзавоти гуногунро бо картошка омехта кунам ва сабзӣ ва парсипсро истифода барам, то самараи хуб диҳанд.

Сабзӣ ва parsnips, ки маззаашон ба ҳам хеле монанд аст, дар ин версияи ширин ва сабук аз картошка бартарӣ дорад. Скайлонҳо дар гулӯла анъанавӣ ҳастанд, аммо ман мехостам чизе бо каме бештар дошта бошам, аз ин рӯ пиёзро истифода мекардам. Ман онҳоро то каме мулоим дар равғани зайтун пухтам ва онҳоро бо шир ва равғани гарм ба пюре шӯр кардам. Дар натиҷа картошка пухта зебо, лазиз ва солим аст. Азбаски parsnips нахдор буда метавонад, ман тавсия медиҳам, ки пюре фишурда шавад ё онро тавассути осиёби хӯрокворӣ гузорад.


Компонентҳо

  • Андозаи хизмат: 1 (301.1 г)
  • Калорияҳо 277.1
  • Равғани умумӣ - 1,4 г
  • Равғани тофта - 0,5 г
  • Холестирин - 1,7 мг
  • Натрий - 925,6 мг
  • Карбогидратҳои умумӣ - 61,4 г
  • Нахи ғизоӣ - 5,4 г
  • Шакар - 3,4 гр
  • Сафеда - 5,2 г
  • Калсий - 49,3 мг
  • Оҳан - 1,7 мг
  • Витамини С - 43,4 мг
  • Тиамин - 0,2 мг

Қадами 1

Картошка ва parsnipsро ба як чошнии калон гузоред ва барои пӯшонидани об илова кунед. 1 1/2 қошуқи намак илова кунед, қисман пӯшед ва ба гармии баланд пӯшед. Гармиро то миёна паст кунед ва то нарм шуданаш мулоим то нонпазӣ кунед, вақте ки бо чангак сӯрох мекунанд, 20-25 дақиқа. Хушк кунед.

Қадами 2

Картошка ва парсипсро бо як мошини картошкакунак омехта кунед ё то бойтар гузоред, то даме ки ҳама қитъаҳо тоза нашаванд. Сипас, ҳангоми тадриҷан илова кардани шир, бо як қошуқи чӯбӣ то ҳамвор ва ҳамвор задан. Барои ба даст овардани мувофиқати дилхоҳ танҳо ба миқдори зарурии шир илова кунед.

Қадами 3

Мавсими мечашонем бо намак ва ќаламфури. Дар гармии миёна то хеле гарм шудан латукӯб кунед. Қошуқро ба табақи гармкардашуда гарм кунед ва агар хоҳед, бо петрушка оро диҳед.


То чӣ андоза он ба 15 доллар арзиш дорад ва аз ин рӯ, вақте ки сухан дар бораи картошка пухта меравад, ба қадри кофӣ фишор овардан мумкин нест. Як бойтар картошкаро комилан ва пурра, бе ягон дог ё пора дар пеш мешиканад. Ҳанӯз фурӯхта нашудааст? Чӣ мешуд, агар шумо медонистед, ки сарватмандтар аст ҳамзамон пӯст ва машк? Ин дуруст аст: вақте ки шумо картошкаро ба воситаи бойтар пахш мекунед, картошка пюре берун меояд, дар ҳоле ки пӯст дар қафо мемонад. Ин зуд, осон ва ҳамаҷониба аст - он барои картошкаи пухтаи комил беҳтарин аст.

Агар шумо бойтар надошта бошед, ҳама чиз ба ҳеҷ ваҷҳ гум намешавад. Пӯстро аз картошкаи гарм ва пухта канда партоед - корди пароканда ин пӯстро берун мебарорад ва дастпӯшаки танӯрӣ ё дастпӯшаки латекс ба шумо имкон медиҳад, ки картошкаи гармро нигоҳ доред. Сипас картошкаро бо мошини картошка ё чангаки мустаҳкам машқ кунед.

Аҳамият диҳед, ки амали механикии босуръати миксерҳо, блендерҳо ва коркардкунандагони хӯрокворӣ метавонад крахмали нозуки картошкаро зуд ба як ҷавҳари ширешак монанд табдил диҳад. Агар шумо картошкаро ба қадри кофӣ пухта бошед - то он даме ки онҳо хеле нозуканд - ин дастгоҳҳо барои пурра пухта ва картошкаи хеле зебои пухта нолозиманд. Агар шумо онҳоро истифода баред, эҳтиёт шавед, ки картошкаро чарх занед ё омехта кунед, то он даме, ки онҳоро пухтан лозим аст.


Дорухат картошкаи пухтаи Crockpot осон

Ман намедонам, ки чаро ман қаблан картошкаи пухтаи Crockpot надоштам. Ин ЧУНИН бе ақл аст! Ман ҳама дар бораи табақи пешпазак ҳастам, хусусан як табақе, ки барои фароғат кардан ё таъом додани мардум комил аст, аз ин рӯ ман боварӣ надорам, ки барои озмудани картошкаи OBVIOUS … дар печи оҳиста чӣ қадар вақт сарф кардам. Бениҳоят осон.

Дар асл инҳо метавонанд осонтарин картошка пухта дар ҳама давру замон бошанд! Ман ба шумо як сирро пур хоҳам кард ва#8230Ман аслан аз картошка пухтан нафрат дорам. Он дар он ҷо бо нафрати ман аз сохтани пудинг ва pancakes ҷой гирифтааст. Ин маъно надорад, аммо ман ’m маро, пас танҳо бо ишораи сар ва табассум кунед. Ин корест, ки шавҳари ман мекунад.


Parsnip ва картошка Маш

Инҳо картошкаи оддии шумо нестанд. Ин шириниҳо аз parsnips ва чормағз аз боридани равғани қаҳваранг печонида шудааст, ин табақ бой ва лазиз аст ва иловаи комил ба ҳама хӯроки шом дар зимистон аст.

картошка зард (тақрибан 5 миёна), пӯст ва бурида ба 2-дар. дона

parsnips (тақрибан 4 миёна), пӯст ва бурида ба & frac14-дар. дона

  1. Картошка ва parsnips -ро дар як чошнии калон ҷойгир кунед, ба қадри кофӣ оби хунук илова кунед ва ҷӯшонед. 1 қошуқи намак илова кунед, гармиро кам кунед ва то тендер, то 15-20 дақиқа тобистонед. Холӣ кунед ва ба дег баргардед.
  2. Дар ҳамин ҳол, равғанро дар як косаи хурд дар миёна то кафк кардан гудохта гиред. Пухтан, омехта кардан, то равғани қаҳваранги тиллоӣ, аз 5 то 6 дақиқа.
  3. Шир, тимьо ва сирпиёз илова кунед ва 2 дақиқа тобистонед. Аз гармӣ дур кунед.
  4. Барои омехтани сабзавот осиёби хӯрокворӣ, бойтар ё мошингардро истифода баред. Тимчаро аз омехтаи шир хориҷ кунед, пас омехтаро ба сабзавот пошед ва бо 1/2 қошуқи ҳар намак ва қаламфури пошед.

ХИЗМАТРАСОН:: 300 калория, 14 г равған (8,5 г тофта), 5 г протеин, 240 мг натрий, 41 г карбогидратҳо, 7 г нах


Картошка пухта ва парранда

Барои таъми иловагӣ ва мазза ба картошкаи пухтаи худ parsnip илова кунед.

Компонентҳо

  • 2 пиёла пӯсти сабусакҳо, бурида
  • 2 пиёла картошка пухта, мукааб
  • 1/2 пиёла ним ва ним ё ивазкунандаи шир
  • 2 қошуқи равған ё маргарин
  • 3/4 қошуқи намаки кошер
  • 1/4 қошуқи ќаламфури сиёҳи хокистарранг

Тайёрӣ

1. Парнип ва картошкаро дар як коса ҷойгир кунед ва бо об пӯшед.

2. Напазед. Паст кардани гармӣ, ва тобистонаи 10 дақиқа ё то хеле тендер. Холӣ кунед ва ба табақ баргардед.

3. Иловаи компонентҳои боқимонда ва бо мошини картошка омехта кардан ба мувофиқати дилхоҳ.

Парнипҳоро аз картошка хурдтар буред, то онҳо дар як вақт пухтупазро ба анҷом расонанд.


Видеоро тамошо кунед: Khoai tây nghiền kfccách làm khoai tây nghiền thơm ngậy,ăn là nghiền (Июл 2022).


Шарҳҳо:

  1. Travers

    Шумо ҳақ нестед. Мо муҳокима хоҳем кард. Дар соати PM нависед, мо сӯҳбат хоҳем кард.

  2. Arashilabar

    Ростқавлона хушхабар

  3. Nhat

    Not in it an essence.

  4. Donnan

    Totally agree with her. I like your idea. Offer to put a general discussion.

  5. Hartwell

    the beauty

  6. Vardan

    the bossy message :), in a funny way ...

  7. Bourke

    This information is incorrect

  8. Duer

    the message Incomparable)



Паём нависед