Янги рецептлар

Пухтупаз дар панир: Чорсолаи Roomano

Пухтупаз дар панир: Чорсолаи Roomano


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Яке аз шириниҳои лазизтарини Гуда, ки шумо ҳамеша аз хӯрдан лаззат мебаред.

Ин истироҳат маро даъват карданд, ки ба ҷашни зодрӯзи дӯстам Коллин ҳамроҳ шавам. Ин як рӯзи фароғати тобистона дар саҳни қафо буд; буданд кудакони бениҳоят зебо (Ада Рэй ва Биба), баъзе калонсолони хеле зебо (шумо медонед, ки шумо кистед) ва - албатта - маҷмӯи васеи нӯшокиҳо ва газакҳо барои нигоҳ доштани ҳама. Дӯсти ман Сэм ҳатто аз тарбуз торти зодрӯзӣ тайёр кард! Кӣ медонист, ки ӯ ин малакаҳоро дорад? Ранги маро ба ҳайрат овард.

Табиист, ки аз ман хоҳиш карданд, ки ба ҷашнҳо панир биёрам, аз ин рӯ ман чанд вақт барои интихоби беҳтарин вариантҳои барои оила мувофиқ барои ин ҷашн сарф кардам. Ман барои кӯдакон кедари лозима, панири сабуки камемберт ва панири қаймоқии фаронсавиро интихоб кардам, пас Коллинро комилан ба Гудаи солхӯрда дӯст медорад. Рӯзи дигар ман ба ҷустуҷӯи панир рафтам ва як пораи калони Roomano-ро харидам, ки яке аз шириниҳои болаззаттарини чорсолаи Гуда мебошад, ки ман ҳамеша аз хӯрдан лаззат мебурдам.

Roomano ранги равғани қаҳваранг дошт, ки нишондиҳандаи пиршавии сифат аст; хурдтарин аз чашмё сӯрохиҳои хурд; каме равған; ва кристаллҳои сафедаи намоён, ки ба панир бӯҳрони аҷиб медиҳанд. Он бӯи карамели торик дошт ва дорои ёддоштҳои таъми равған ва ноки торик бирён буд. Ширинии ин панир нозук буд ва он дорои як унсури кислотаӣ буд, ки ба он шӯрии ҳалим мебахшид.

Равшан аст, ки Ҳолландҳо кори аҷоиби пиршавӣ ва интиқоли панирҳои худро мекунанд. Онҳо кафолат медиҳанд, ки панирҳои Гудаи онҳо ҳангоми расидан ба фурӯшандагони амрикоӣ пайваста дар ҳолати хуб қарор дошта, барои зичии яксон саъй мекунанд ва ҳангоми нигоҳ доштани намӣ дар шакли равғани хушбӯй, ки ҳангоми буридани панир дар ҳарорати хонагӣ ҷудо мешавад, нигоҳ медоранд. Онҳо инчунин ҳадаф доранд кафолати кризиси кристаллии сафедаи пароканда. Ҳангоми харидории ин намуди панир, кӯшиш кунед, ки онро аз мағозае харед, ки онро барои шумо фармоиш диҳанд; вагарна баъзе маззаҳои нозуктар аз даст хоҳанд рафт.

Гарчанде ки худи Гуда аз ҳама маъруфтарин содирот аз шаҳри ҳамном дар ғарби Нидерландия аст, ҳоло он дар тамоми ҷаҳон истеҳсол карда мешавад. Панири услуби Гуда, ки мо дар зиёфати Коллин доштем, аз Ҳолланд буд; баъзе вариантҳои иловагии дӯстдоштаи ман Beemster (як нусхаи шири бузи болаззат), Lamb Chopper (аз шири гӯсфанди тез) ва Рембрандти комилан солхӯрда мебошанд. Шоха кунед ва чандеро санҷед, аммо фаромӯш накунед, ки ба Ҳолланд барои ин воридоти бебаҳои лазиз миннатдор бошед!

Шумо метавонед саргузаштҳои панири Раймондро дар Facebook, Twitter ва вебсайти ӯ пайгирӣ кунед. Гузориши иловагӣ аз ҷониби Мадлен Ҷеймс.


Сквоши ду маротиба пухта спагетти Кето

Танӯрро то 400 дараҷа гарм кунед. Истифода баред чангак дар атрофи каду спагетти чанд сӯрох кунед. Дар як микроволновка барои як дақиқа ҷойгир кунед, то каме нарм шавад.

Дар тахтаи буриш нӯги помидорро бурида, баъд ба дарозии нисфи буред. Тухмҳоро кашед ва бо қошуқ селлюлоза кунед ва даруни онро бо равғани зайтун пӯшед.

Помидорро ба варақаи нонпазӣ гузоред, ки дарунаш ба поён нигаронида шудааст. Дар танӯр тақрибан 45 дақиқа ё то мулоим пухтан.

Бигзор каме хунук шавад ва сипас чангакро истифода баред, то ҳамаи риштаҳои помидор спагетти дар як косаи омехта хориҷ карда шавад. Ҳарду панирро ба як табақчаи хурд омехта кунед ва нисфи омехтаи панирро ба коса бо помидор илова кунед. Ҳамчунин намак, ќаламфури, хокаи пиёз, равѓан, сирпиёз майда ва тимми тару тоза илова кунед ва њамаро омезед.

Омехтаи помидор спагетти боз ба пӯстҳо дар як табақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Боло бо нисфи боқимондаи панир. Боз дар танӯр гузоред ва 5-6 дақиқа ҷӯшонед, то он даме ки панир гудохта шавад ва каме қаҳваранг шавад. Аз гармӣ лаззат баред.

Маълумоти ғизоӣ

Ҳосилнокӣ: 6 порция, Андозаи хизмат: тақрибан 1/2 пиёла
Миқдори як хидмат: 173 калория | 12г Равған | 10г умумии карбогидратҳо | 2г нахи | 8 г карбогидратҳои холис

Шумо бояд кӯшиш кунед, ки онро бо ду намуди панир, сирпиёз, равған ва гиёҳҳои тару тоза пазед. Ин ба таври ҷиддӣ БЕҲТАРИН роҳи ман & rsquove ягон бор помидор спагетти хизмат кардан аст!

Ман медонам, ки ин як сабзавоти машҳури кето-дӯстона аст, аз ин рӯ ин усули пухтани помидор, сипас кашидани ҳама риштаҳо, илова кардани ҳама панир ва гиёҳҳо, пас онро барои пухтан дароз кардан хеле АҶОИБ ва ndash аст ва ҳоло ман як мухлиси ашаддӣ ҳастам.

Панир ҳама чизро беҳтар мекунад!

Коллин маро ба Пекорино Романо пайваст, зеро он панири дӯстдоштаи худро ба даст овард ва он хеле болаззат тару тоза пошида шуд. Озод ҳис кунед, ки онро бо панири Пармезан иваз кунед. Сирпиёз, тимьо ва равғани тару тоза ин помидорро ба болаззат мепартоянд! Он ба он чунин маззаи болаззат мебахшад, ки ман бартарӣ медиҳам (дар муқоиса бо таъми ширинтари каду спагетти оддӣ).

Помидор спагетти пухтан осон аст.

Нагузоред, ки андоза ва вақти дигари пухтан шуморо рӯҳафтода кунад. Шумо & rsquoll помидорро дар тӯли дарозӣ буред ва ҳама тухмҳо ва селлюлозаро кашед. (Ман барои осонӣ як қошуқи грейпфрутро истифода бурдам.) Сипас он дар танӯр тақрибан 45 дақиқа медарояд, бинобарин дарунаш нарм мешавад, то аз он ресмонҳои тендерро кашида гирад. Шумо медонед, ки помидор омода аст, зеро садаф ба ламс мулоим хоҳад буд.

Ришҳоро ба як косаи омехта кашед, ба он ҳама чизҳои хушбӯйро илова кунед ва сипас онро ба садафҳои каду, ки бо панир зиёдтар аст, ҷойгир кунед. Он ба танӯр бармегардад, панир пӯсида ва гудохта мешавад ва он мисли помидори спагетти ОСМОН мечашад!

Маслиҳат: Мехоҳед сафеда гиред? Агар хоҳед, якчанд мурғи пухташударо пошед.


Ман ҳамеша ҳайратовар будам, ки чӣ гуна мо метавонем ба як сюжет ё хусусияте пайваст шавем. Чӣ қадар ба онҳо пайвандем ва то чӣ андоза мо метавонем дар бораи онҳо ғамхорӣ кунем. Ман медонам, ки ман ягона шахсе нестам, ки ҳангоми хондани китоб гиря кардааст. Дарвоқеъ, ман ҳангоми хондани баъзеҳо аслан чашмонамро хира мекардам, на бисёриҳо, аммо чанде бешубҳа дар ёди ман меистанд. Ҳамин тавр ба ҳикоя бахшида шудааст, ки ман аз ҷиҳати эмотсионалӣ сармоягузорӣ шуда, ба онҳо пайваст шудаам. Дафтарча ва Марли & Ман барои ман ашкҳои муайян буданд. Ман албатта ин таҷрибаҳоро надорам, аммо он дар бораи навиштан бисёр чизҳоро мегӯяд.

Танҳо таҷрибаи охирини ман бо китоб набуд. Намоиш. Як аломати афсонавӣ, ки ман мавсимҳои ногаҳон гузаштанро тамошо кардам. Бадтар аз ин, ман дар пайроҳа будам, то эҳсосотро барҳам диҳам, дар ҳоле ки ин ҳама рӯй дод. Шумо медонед, ки эҳсоси даҳшатноке, ки ҳангоми эҳсосот шудан ва дар талоши мубориза бо он дар гулӯятон пайдо мешавад. Коркарди он инро тақвият дод. Ин қадар бад. Боз ҳам бузург буд, ки нависандагон маро ин қадар ҷалб карданд, аммо ман намехоҳам дар як намоиш гиря кунам. Он қариб бемаънӣ ҳис мекунад.

Пас ба ман бигӯед ва#8230 шумо ҳам инро таҷриба кардаед? Ва кадом намоишҳо ё китобҳо ба шумо ин корро карданд? Ман метавонам як миқдори ками намоишҳоро номбар кунам, ки ман мехоҳам бисёриҳоро гиря кунам. Ин мо, падару модарӣ ва анатомияи грей … аст, ки чанде аз онҳоро номбар кунем. Ман мусбат дорам, ки боз бисёр чизҳои дигар ҳастанд, аммо онҳо бешубҳа дар болои рӯйхат ҳастанд, ки барои кашидани дилҳои эҳсосотӣ ҳастанд.

Гузариши фишангҳо ва#8230 бо бозии калон пеш меояд, ман медонистам, ки як дорухои нави пицца ҳатмист!

Вақте ки ман дар бораи рӯзи бозӣ фикр мекунам, як комбинатсияи хӯрок вуҷуд дорад, ки ҳамеша ба хотирам меояд. Чӯҷаи Буффало.

Новобаста аз он ки болҳои классикӣ ё ягон печутоби дигар бо он маззаҳо, он як иловаи муҳим ба ҳама менюи рӯзи бозӣ … футбол, бейсбол, баскетбол ва ғайра … ҳама гуна варзиш аст. Ман дар тӯли ин солҳо миқдори одилонаи дорухои гови буфало сохтам ва мубодила кардам. Аз шӯрбо ва чили то тухми шайтон ва бисёр чизҳои дигар! Албатта, ман инчунин ду дорухои гуногуни пиццаи буфалои мурғро мубодила кардам: пиццаи мурғи гандуми буфало ва пиццаи пӯсти классикии буфило. Аммо, ҳамеша ҷойҳо барои тағирот ва такмили классикҳо вуҷуд доранд.

Ман хамири пиццаи пӯсти тунуки дӯстдоштаи худро бо як ё ҳатто ду намуди панир ҷуфт кардам, аммо чор! Гурӯҳи мурғҳои решаканкардашуда ва пиёз сурхи борик буридашуда ҳатмист! Ва албатта, як пиццаи мурғи буфало бе чошнии буфало ва иловаи қаймоқ комил намешавад. Чошнии ғафси ғафси буфало ҳамчун асос ва боридани либоси ранами қаймоқ (ё панири кабуд) ин дорухатро пурра мекунад.

Ин пиццаи мурғи буфалои стандартии шумо нест. Дар он ҷо бисёр маззаи иловагӣ пинҳон карда шудааст, аз панир то ҳама ҳанутҳои мурғ. Ман тавсия медиҳам, ки ба дорухат часпед, зеро он барои натиҷаҳои беҳтарин ва як буридаи пур аз хушбахтӣ аст.

Ин пӯсти тунуки чор пиццаи буфалои панири мурғ бояд ҳатман барои менюи навбатии шаби пицца ё рӯзи бозӣ бошад. Ин кафолат дода мешавад, ки бо ҳар касе, ки зарбаи ҷолибро дӯст медорад, як хит хоҳад буд! Боварӣ ҳосил кунед, ки инро ба менюи худ зудтар илова кунед!


Маслиҳатҳо ҳилаҳо ва саволҳо ҷавоб …

Ин дорухат ба чанд нафар хизмат хоҳад кард?
Тавре навишта шудааст, ин тақрибан 1: 10 дюймаи пицца хоҳад кард ва метавонад дар ҳама ҷо аз 2 то 6 хизмат кунад.

Оё ман метавонам аз хамири пиццаи мағоза истифода барам?
Албатта! Агар шумо дар як пучед ё хамираи пиццаи дӯстдоштаи худ дошта бошед, онро комилан ба ҷои худсохт иваз кардан мумкин аст.

Оё ин дорухат яхкарда мешавад?
Шумо бешубҳа метавонед хамирро пешакӣ тайёр кунед ё то якчанд рӯз хунук кунед ё ҳатто дертар ях кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки хамирро пеш аз дароз кардан ба ҳарорати хонагӣ расонед. Албатта, мисли ҳама чиз, тару тоза ҳамеша беҳтарин аст!

Ба ҷои панири кабуд ман чӣ кор карда метавонам?
Ба ҷои пошидани панири кабуд, шумо метавонед фета ё дигар панири хушбӯйи хушбӯйро истифода баред. Агар шумо хоҳед, шумо инчунин метавонед панири кабудро комилан тарк кунед. Ба ҷои болоравии борон, шумо метавонед либоси ранчиро иваз кунед.

Ин чӣ қадар ҷолиб аст?
Агар шумо пештар буфало дорухои мурғро истифода бурда бошед, ин аз сабаби мурғи намакин каме сабуктар хоҳад буд. Дар акси ҳол, ин гармии хуби сабук дорад, ки каме тӯл мекашад. Ҳеҷ чиз хеле қавӣ нест.

Оё ман метавонам пиёзро гузаронам?
Бешубҳа! Дорухат барои шумо як пиццаи болаззат сохтан аст. Ингредиентҳоро мувофиқи хости худ иваз кунед.

Оё ман метавонам компонентҳоро иваз кунам?
Ин дорухат бо андозагирии дақиқ ва компонентҳои номбаршуда кор мекунад. Бо вуҷуди ин, бо хӯрокҳои болаззат, ҳанут ҳамеша метавонад ба афзалиятҳои шахсӣ танзим карда шавад. Берун аз ҳама гуна тағироте, ки ман қаблан зикр карда будам, барои саволҳои мушаххаси ҷойивазкунӣ дар шарҳҳои зер бипурсед.


Нусхаҳои дорухатро созед, ҳама инро мепурсанд!


Ҳама ҳамеша мепурсанд, ки дар инҳо чист.

Ин як дорухои пухтупаз хеле осон аст ва онро дар як дақиқа бо компонентҳои ошхона омода кардан мумкин аст.

Шумо инчунин метавонед онро як версияи Палео созед, ки ба ҷои орди муқаррарӣ орди кокос илова кунед ва сипас онҳоро дар равғани кокос бирён кунед.


Макарони помидор бирён пухта

Дере нагузашта- духтари шумо ба қуттиҳои стандартии Mac ва панир пайваст шуда буд. Ман намедонам, ки оё ин дастрасӣ, ҳасрати кӯдакӣ, роҳат ё битҳои макаронии ширин ва қаймоқ буд, ки маро рост ба худ ҷалб кард. Шояд, ин ҳама чизҳои дар боло буда дар якҷоягии комил кор мекарданд. AKA тӯфони ғизои комил аз навъҳои гуногун.

Сарфи назар аз он, ки шумо аз як қуттӣ хӯроки шом тайёр мекунед, он то ҳол худро бароҳат, пур, қаноатбахш ҳис мекунад ва бо як пиёла шароб таъми он боз ҳам беҳтар аст. Ҳа, шармандагӣ нест. Шбҳои ҷумъа борҳо чунин ба поён мерасанд, хусусан вақте ки ман аввалин кори худро аз донишгоҳ тоза оғоз кардам. Ман аксар вақт пас аз як ҳафтаи корӣ ба хона хаста меомадам ва ман танҳо мехостам як чизи гарм бихӯрам, ба тахти эътимодбахши худ, бистари Ikea ғарқ шавам ва хеле оҳиста як пиёла шароби сурх бинӯшам.

Ман ба таври возеҳ дар ёд дорам, ки ба хона ба назди гурбаи наҷотбахши ман, Паланг омада, дар болои он диван нишаста ҳангоми тамошои соатҳои телевизиони беақл ва хондани хуб. Ӯ ҳукм накард ва беҳтарин ёрдамчӣ буд.

Дар тӯли якчанд сол дар пеш дурахшед ва Mac ва панир бурди ман “mom ” буд, вақте ки кӯдакон ба таври иловагӣ интихобкунанда буданд, вақте ки ман хӯрок хӯрдам, ё вақте ки ман пас аз як рӯзи тӯлонӣ шитофтам идора ва на дар бораи пухтани таом аз сифр. Ман ҳамеша онро бо канори брокколи бирён бо миқдори зиёди лимӯ ва парми решакан кардаам, ки онҳо бо хурсандӣ онро мехӯранд. Сабзавот маро аз баъзе гуноҳҳои модар, ки ҳангоми тайёр кардани хӯроки нисфирӯзӣ аз қуттӣ меояд, озод кард.

Аммо- чӣ мешуд, агар ман метавонистам ин чошнии помидори ба мисли ЧИРИН монанд, махмалин, болаззат, бирёнкардашудаи пухта ва онро дар даст дошта бошам, то ба макарони тоза пухташуда бо хоҳиши худ илова кунам ва ин ба ман ҳам ҳамон роҳати дӯстдоштаи қуттиҳоро фароҳам орад? Ва ба ҷои он ки дар як чошнии коркардшуда зиёда аз 30 компонент хизмат кунед, шумо воқеан ба онҳо 6 медиҳед, он бо сабзавот печонида шудааст, таъми аҷиб дорад ва шумо метавонед дар ин бора ҳатто беҳтар ҳис кунед?

Ин дорухат беҳтарин кор мекунад:

Чошнии макарони Butternut!

Компонентҳо

  • як пӯсти пӯсти пӯст, тухм ва куб
  • 1 пиёз калони зард, сабусакҳо ва ноҳамвор ба қисмҳо бурида мешаванд
  • 4 дона сирпиёз, ноҳамвор бурида
  • 1/2 Tbsp шалғамчаи тару тоза бурида
  • 1/2 қошуқи тимми хушк ё тару тоза
  • намак ва қаламфури баҳрӣ, мечашонем
  • 2-3 қошуқ равғани зайтун
  • 2 пиёла сабзавот ё шўрбои устухон
  • 1 қошуқи қошуқи қаламфури сурх
  • 2 қошуқи Tabasco (тарк кунед, агар ба кӯдакон хизмат кунед)
  • 1 пиёла кеши хом (дар як шаб дар об тар карда шуда, холӣ карда мешавад) *

Агар шир бе шир набошад, панирҳои зерин бо ин қадар хуб ҷуфт мешаванд:

  • 1/3 пиёла пармезан завҷааш
  • 1/3 пиёла печонидашудаи печорино романо
  • 1/3 пиёла панири завҷааш Маншго

Агар вегетариан, хавотир нашавед. Кашиҳо ЧИРИН мебошанд. Кеши нест? Шумо инчунин метавонед як миёнабурро гиред ва 1/2 пиёла панири қаймоқи кешью ё панири қаймоқии стандартиро илова кунед, агар вегетарианӣ ё бе шир набошад.

Дастурҳо

    Танӯрро то 425F пешакӣ гарм кунед ва як табақи нонпазиро бо коғази коғаз пӯшонед. Помидор, пиёз, сирпиёз, шалфей, тимьо, намаки баҳр, мурч ва боридани равғани зайтунро илова кунед. Пухтан барои


Ба шумо лозим меояд

1 кило макарони хушк ба монанди макарони оринҷ, садаф ё пенн

5 пиёла (1180 мл) шир, пурра ё 2% беҳтарин аст

5 tablespoons (70 грамм) равған unsalted

5 tablespoons (45 грамм) орди ҳамаҷониба

1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ хоки тару тоза

1/8 қошуқи қаламфури кайен, ё бештар аз он мечашонем

1/8 қошуқи чормағз хоки тару тоза

1 фунт панири чедраи сафед, реза (4 пиёла пошида) ва илова бар он, агар нонпазӣ (тақрибан 1/2 пиёла)

5 унсия (140 грамм) панири пекорино-романо, реза (1 1/2 пиёла)


Панирҳои пухта

Гуфта мешавад, ки панири пухта дар асри 15 аз Париж, Фаронса сарчашма мегирад.

Бо вуҷуди ин, дорухат барои чӯбҳои нонпазиро то соли 1393 пайгирӣ кардан мумкин аст.

Дорухати аслӣ ба ҷои Моцарелла истифодаи панири Муенстерро талаб мекард, аммо боқимонда, тавре ки мегӯянд, таърих аст.

Кадом паниреро, ки шумо кӯшиш кардан мехоҳед, пушаймон нахоҳед шуд, ин дорухат беҳтарин дар ҳама давру замон аст !!


Чӣ тавр шумо лингвинро бо помидорҳои офтоби хушкшуда ва Бри месозед?

Шумо аз пухтани як қуттӣ макарони лингвинӣ оғоз мекунед. Ҳангоме ки макарон пухта мешавад, то як панкетта ва равғани зайтунро дар як табақи калон бирён кунед, то он даме ки панкетта хуб ва қаҳваранг бошад. Лӯбиё ва сирпиёз, сипас помидорҳои хушкшудаи офтобӣ ва як косаи оби макарон илова кунед. Чанд дақиқа пазед, то помидор оби макаронро ҷаббида гирад.

Ва яхмос ва бри ба табақ - омехта барои сохтани чошнии қаймоқ. Макарони пухта, илова бар он панирҳои пармезан ва романо илова кунед ва якҷоя кунед. Ҳангоми омода шудан ба хизмат, каме райхон решакан кардашударо илова кунед (ва агар ба шумо панир решакан карда шавад).

Ин забоншиносӣ бо помидорҳои офтоби хушкшуда ва Бри як ғизои тоза ва лазиз аст! Ин табақи бойи макарон ба туфайли панкеттаи қаҳваранг, помидорҳои хушкшудаи офтобӣ ва чошнии бойи қаймоқ, ки бо омезиши панирҳои бри, пармезан ва романо тайёр карда шудаанд, дорои қабатҳои болаззат аст. Райони тару тоза дар боло як ёддошти хуб ва дурахшон илова мекунад, ки боигарии компонентҳои дигарро мувозинат медиҳад.


Аз пиццаи панир ва чӯбҳои моҳӣ хаста шудед? 10 Дорухатҳои лентагӣ барои ҷумъаҳои бе гӯшт

Рӯзи ҷумъа аст. Шумо хаста шудед, як ҳафтаи тӯлонӣ буд ва шумо гуруснаед. Шумо қудрат надоред, ки дар бораи хӯроки шом барои худ фикр кунед, камтар барои оилаи шумо. Ва он гоҳ шумо дар ёд доред: Лент шудааст. (Умедворам ин тавр нашуд танҳо ба шумо хаёл мешавад, ки он Лент аст, аммо агар ин тавр бошад, мо мефаҳмем.) Нисфи ақидаҳо дар бораи он, ки шумо чӣ кор кардан мехоҳед, аз тиреза берун меравад, зеро, мутаассифона, ҳамаашон гӯштро дар бар мегиранд. Ҳоло чӣ?

Мо аз муҳаррирон ва кормандони худ пурсидем Амрико барои мубодилаи баъзе аз дастурҳои дӯстдоштаи худ ҳамчун кори ҷисмонии раҳмат: ба (кӯмак) ба гуруснагон ғизо додан. Умедворем, ки ин баъзе фишори банақшагирии хӯроки Лентенро ҳангоми пандемия сабук мекунад. Мо медонем, ки он метавонад душвор бошад ва мо дар он ҷо бо шумо ҳастем. (Мо мехостем, ки дастурҳои дӯстдоштаи шуморо низ бубинем! Шумо метавонед онҳоро дар қисмати шарҳҳо мубодила кунед.)

Аммо, агар ҳама чиз ноком шавад ва шумо танҳо хӯрок фармоиш додан хоҳед, мо шуморо дар он ҷо низ фаро гирифтаем:

Ин як дорухои дӯстдоштаи ман аст, зеро он чизест, ки ман онро дар тӯли камтар аз як соат ҷамъ карданро омӯхтам, аммо натиҷае, ки маззааш дертар тӯл кашид (ки он рӯзи ҷумъа дар давоми Лент аст) калид): бодинҷон, пиёз карамелизатсия ва макарони помидор. Дар дорухат чошнии макаронии худсохт ва пиёз карамелизатсия талаб карда мешавад, гарчанде ки шумо метавонед чошнии аз мағоза харидашударо истифода баред. Ҳардуи инҳо бори аввал ман кӯшиш кардам, ки ин дорухатро тарсонанд, аммо ҳоло онҳо барои ман табиати дуввуманд ва ман дигар наметавонам аз чошнии помидори мағоза истифода барам. Агар шумо дар ҷустуҷӯи як дорухои осон бошед, ки ба шумо худро ошпази ситора эҳсос мекунад, ин дорухат барои шумост. Он инчунин аз ҷиҳати техникӣ вегетариан аст, аммо ман ҳамеша равғани ғайри вегетативиро истифода мекунам, аз ин рӯ он бештар вегетариан аст. Гап дар сари он аст, ки ин дорухатро тайёр кунед, агар ба шумо дар ҳаёти худ пирӯзӣ лозим шавад (зеро дар ин лаҳза дар пандемия, кӣ не?). Шумо пушаймон нахоҳед шуд.

Вивиан Кабрера, ёрдамчии муҳаррир

Мо аз муҳаррирон ва кормандони худ пурсидем Амрико барои мубодилаи баъзе аз дастурҳои дӯстдоштаи худ ҳамчун кори ҷисмонии раҳмат: ба (кӯмак) ба гуруснагон ғизо додан.

2. дорухат: Cheesy Bean Burrito

Пас аз коллеҷ, вақте ки ман ҳамчун муаллими ихтиёрӣ кор мекардам, ки дар як моҳ 200 доллар кор мекардам, ҷомеаи чорнафараи ман ин зиёфати арзон ва осонро дӯст медоштанд: Як банка ҷуворимакка (холӣ), як банка лӯбиёи сиёҳ (холӣ), як кӯзаи салса ( 16 oz.) Ва як блок исфаноҷи яхкардашуда (оби барзиёд обшударо фишор дода) дар як деги пухта дар болои оташдон дар пастии миёна пазед ва баъзан то гарм шудан омехта кунед. Барои мазза зира (тақрибан 1 қошуқ) ва панири чеддар (тақрибан 1-2 пиёла, реза) илова кунед. То он даме ки панир гудохта шавад ва омехта шавад, омехта кунед. Хизмат дар як tortilla гарм парпечшуда. Дар ин рӯзҳо, ин хӯрок ҳам барои писари 4-солаи ман ва ҳам шавҳарам, ки иддао мекунад, ки лӯбиёи сиёҳро дӯст намедорад, як хит аст. Мо инчунин мухлисони ин нахӯдҳои ширин ва равғанин ва ин нонпази сиёҳбӯси сиёҳ ҳастем, ки ҳардуи онҳоро дар болои биринҷ ва боло бо авокадо хизмат мекунем.

Керри Вебер, муҳаррири иҷроия

Ман ба моҳӣ чандон таваҷҷӯҳ намекунам, аз ин рӯ, Ҷумъа дар Лент одатан машқе буд, ки "бо ин махлуқи баҳрӣ чӣ кор кардан мумкин аст, то маззааш гушт шавад?" Аммо чанд сол пеш дар Сальвадор ман як тарабхонаи хурди баҳриро кашф кардам, ки ҷевичро бо майгу ҳамчун сафедаи ягона месохт ва ман ба худ пайваст шуда будам.

Бори аввал ман ин дорухатро санҷида будам, ман дар истифодаи майгу яхкарда хато кардам. ИН корро накунед. Ҷӯшидани майгу яхкарда онҳоро ба хаткӯркунакҳои қалам табдил медиҳад. Онҳо бояд тару тоза бошанд, ки ин онҳоро гаронтар мекунад (аммо рости гап, шумо бо тарошакҳо ташвиш надоред, аз ин рӯ дар он ҷо сарфакунандаи хароҷот мавҷуд аст). Ба шумо чоряк пиёла намаки кошер, як кило майгу миёна, ду лимӯ, ду оҳак, ду афлесун, як пиёла бодиринги бурида, ним пиёла пиёз сурхи решакан, ду чили серрано лозим аст (се барои диловарон) ), як пиёла помидори мукааб, як авокадо, як қошуқ кашнич бурида ва чоряки пиёла равғани зайтун.

Пас аз ҷӯшидани майгу (қариб ҷӯшидани онҳо, ба онҳо танҳо чанд дақиқа лозим аст), онҳоро буред ва афшураи меваҳои ситрусиро илова кунед, сипас бодиринг, пиёз сурх ва чилиҳоро омехта кунед. Дар яхдон барои як соат гузоред. Сипас помидор, авокадо, кашантро ва равғани зайтунро илова кунед. Бигзор он дар ҳарорати хонагӣ ним соат нишинад, то майгу ва омехтаи ситрусиро гарм кунад. Дар дорухат талаб карда мешавад, ки он дар як шишаи хунукшудаи мартини пешкаш карда шавад, аммо чез Кин, косаи ғалладона аз Target низ ҳамин тавр кор мекунад.

Ҷеймс Т. Кин, муҳаррири калон

Оилаи ман аз Skate with Capers and Non лаззат бурд. Skate ба ман хӯроки дӯстдоштаи худро аз яке аз тарабхонаҳои дӯстдоштаи ман дар Ню Йорк хотиррасон мекунад. Ин дорухат бо моҳии тару тоза хеле осон аст ва ҳама дар оила онро мехӯранд (кудакон дохил мешаванд). Як калима ба хирадмандон: Пас аз он ки табақро аз танӯр бароред, дар хотир доред, ки табақ гарм аст - ман як маротиба дастамро сахт сӯхтам, аммо он қариб ҳар ҳафта аз ин кор монеъ нашудааст!

Хизер Тротта, стратегияи пешрафт

Ман дар аввал ба ин дорухат шубҳа доштам, аммо он зуд дар тӯли тамоми сол ба хӯроки шом ё хӯроки дӯстдошта табдил ёфт. Он инчунин барои Lent беҳтарин аст: оддӣ, дастрас ва серғизо. (Ва азбаски ин Лент ҳангоми пандемия дар саросари ҷаҳон сурат мегирад, далели он, ки он дар пиццаи худ каме таназзулпазир аст) хуб аст пешниҳод мекунад. Агар шумо онро дошта бошед, пас аз пухтан каме райхон тару тоза пошед. Бо хӯриш сабзии оддӣ ва нони пухта хизмат кунед. Ва як шиша сурх. (Боз ҳам, ин OK дар давраи пандемияи Лент аст.) Камолот.

Майкл О'Лофлин, мухбири миллй

Ман ба моҳӣ чандон таваҷҷӯҳ намекунам, аз ин рӯ, Ҷумъа дар Лент одатан як машқ буд, ки "бо ин махлуқи баҳр чӣ кор кардан мумкин аст, то маззааш гушт шавад?"

6. Дорухат: Оилаи McKinless "Туна Нуна"

То имрӯз ман намедонам, ки оё ҳама инро ин тавр меноманд ё модари ман онро сохтааст, аммо дар хонаводаи Маккинес онро Туна Нуна меномиданд ва агар он рӯзи ҷумъа дар Лент буд ва мо аз Pizza Hut пиццаи панир фармоиш намедодем. (ғамгин), ин ҳамон чизест, ки мо барои хӯроки шом доштем.

Бояд иқрор шуд, ки ман пас аз он ки дар синни камолотӣ пескатарян шудам ва дарёфтам, ки дар баҳр дигар моҳӣ мавҷуд аст, Туна Нуна (кастроли макарони туна) нахӯрдаам. Аммо ман аз шаби Туна Нуна хотираҳои хеле хуб дорам ва ман боварӣ дорам, ки он то ҳол лазиз ва сохтан осон аст.

Ман ба модарам паёмак фиристодам, то дорухатро, ки вай онро "хеле содда тасвир кардааст, қариб хиҷолатовар" гирад:

10 дақиқа аз оғоз ба ҷӯшидани об то гузоштан ба рӯи миз.)

Эшли Маккинлесс, муҳаррири иҷроия ва мизбони Jesuitical

Эҳтимол, шакшука дар Ню Йорк маъмул аст, аммо ман пеш аз кӯчидан ба ин ҷо нашунида будам. Ин лазиз аст. Он бе гӯшт аст. Ин субҳона барои хӯроки нисфирӯзӣ ва шом аст, ки аз сабзавот ва ҳанут иборат аст. Ин маро ба ҳайрат овард, медонед, ки чунин чиз метавонад аз танӯрам берун шавад. Ин маззаҳо, дар ҳақиқат, ин тӯҳфа барои ман? Эҳтимол дар бораи пайдоиши табақ баҳс вуҷуд дорад - оё он Африқои Шимолӣ аст? Яман? Империяи Усмонӣ? - гарчанде ки он имрӯз дар саросари он минтақаҳо, аз Марокаш то Исроил то Яман, бо вариантҳои гуногун лаззат мебарад. Дорухати New York Times муаррифии ман буд, гарчанде ки ман ба шумо ошпазҳоро ташвиқ мекардам, ки табақро ҷустуҷӯ кунанд ва варианте пайдо кунед, ки барои шумо ҷолиб менамояд. Аҷиб аст, ки табақ як навъ ширин аст (хонед: помидор, пиёз, паприка) ва хӯрдани як чизи ширин дар ин мавсим, новобаста аз амалияи Лентен, як имконияти хуби лаззат бурдан аз некӯаҳволии зиндагӣ аст.

Эрика Расмуссен, О'Харе рафиқ

Дар хотир доред, ки вақте ки Павлус дар роҳи Димишқ бо нури нобино дучор шуд (Аъмол 9)? Ин як лаҳзаи эпифанӣ буд, ки оқибат ӯро ба табдили ӯ овард: достони комил барои хондан ва инъикос кардан дар давоми Лент. Вақте ки шумо "вегетарианӣ мешавед", ​​мисли ман се сол пеш, шумо худро ба як эпифанияи дигар гузоштед: Хӯрокҳои бе гӯшт ва бе шир аз ҳама чизҳое ҳастанд, ки шумо гумон карда наметавонистед! Ман хӯрокҳои бароҳатро дӯст медорам - хӯрокҳои классикии амрикоӣ ва кулчақандҳои хонагии пухта - аз ин рӯ, ман аз кашфи ин дорухои мак ва панири вегетариӣ шод шудам. Беҳтарин маслиҳате, ки ман ба гӯштфурӯшони нав дода метавонам: Хамиртуруши ғизоиро кашф кунед, ки он ҳаёти шуморо тағир медиҳад. Мушкилот дар он аст, ки таомҳои вегетарионӣ он қадар бой, мураккаб ва болаззатанд, ки онҳо дар ҷумъа дар давоми Лент ба назар чунин намерасанд, аз ин рӯ ман тавсия медиҳам, ки онро якшанбе якшанбе пешкаш кунед!

Себастян Гомес, муҳаррири иҷроия

Вақте ки шумо "вегетарианӣ мешавед", ​​мисли ман се сол пеш, шумо худро ба як эпифанияи дигар гузоштед: Хӯрокҳои бе гӯшт ва бе шир аз ҳама чизҳое ҳастанд, ки шумо гумон карда наметавонистед!


Мазкр кактус нок prickly ба кӯшиш

Яке аз роҳҳои маъмултарини хӯрдани барги нопал дар салатҳо мебошад. Дар ин хӯриши тендерии кактус як дорухои нокро бисанҷед, ки оҳак, кашантро ва панири панели квесо панелаи сафедпӯсти мексикоиро муттаҳид мекунад. Барои зарбаи иловагӣ, ин алтернативаи Ensalada de Nopales -ро баррасӣ кунед, ки қаламфури серрано илова мекунад.

Шумо метавонед хӯришҳои барги кактусҳои нопалиро ба монанди ин дар тортиллаҳо хизмат кунед, то онҳоро ба як хӯроки дастӣ табдил диҳед, аммо онҳо инчунин як паҳлӯи гӯшти пухта мебошанд. Масалан, ин чӯҷаи чипотлии услуби мексикоӣ барои тайёр кардан ва пухтан ҳамагӣ 19 дақиқа вақтро дар бар мегирад, ки ҳангоми партофтани салат барбекю партофтанро як роҳи комил месозад. Интихобан, ин дорухати қулайи майгу микросхемаи майгу, ки дар муддати камтар ҳам мепазад, ҷамъ кунед. Маҳсулоти баҳрӣ як иловаи комил барои хӯриши кактуси нок мебошад.

Ҳангоми омода кардани хӯриш ё шишаи худ, дар ин Пепита ва Чили Салса афшураи нокро бо афлесун иваз кунед. Бо гӯшти пухта ҷуфт кунед ё ҳамчун нӯги тортилла ва начос бо каме газидани иловагӣ лаззат баред.

Афшураи нок низ як ҷузъи ҳамаҷонибаи нӯшокиҳо мебошад. Он ба осонӣ ҷузъи мандаринро дар ин занҷабили Маргарита иваз мекунад, то коктейли шоми шуморо дар ҷануби сарҳад бигирад. Барои кӯдакон, афшураи меваи нок худ аз худ тароватбахш ва болаззат аст ва минбаъд исбот мекунад, ки ин растании бисёрҷониба дорои истифодаи гуногун аст!



Шарҳҳо:

  1. Ted

    Ман табрик мекунам, ки ин идеяи олиҷаноб танҳо лозим аст

  2. Poldi

    Ман фикр мекунам, ки ӯ хато мекунад. Ман таклиф мекунам, ки мухокима карда шавад. Ба ман дар PM нависед, он бо шумо сӯҳбат мекунад.

  3. Quintin

    Дар байни мо, ба назари ман, ин равшан аст. Ман намехоҳам ин мавзӯъро таҳия кунам.

  4. Babar

    Rarely. We can say, this exception :)



Паём нависед